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CNAE 2.3 Seção C Divisão 28 Vigente ✕ Não MEI

2862-3/00

Fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo, peças e acessórios

✕

Não permitido ao MEI

Esta atividade exige Microempresa (ME) ou outro porte · Ver as 351 atividades permitidas →

3%

RAT — Riscos Ambientais do Trabalho

Anexo V do Decreto 3.048/1999 (red. Dec. 6.957/2009). Efetivo = RAT × FAP da empresa (0,5–2,0): de 1,5% a 6% sobre a folha. Vale a atividade preponderante.

O CNAE 2862-3/00 é a subclasse oficial do IBGE para fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo, peças e acessórios. É o código que consta no CNPJ (atividade principal ou secundária) e baliza tributação, licenças e obrigações acessórias da empresa. Hierarquia: seção C → divisão 28 → grupo 286 → classe 28623 → subclasse 2862-3/00.

Hierarquia oficial

Seção C

Indústrias de transformação

Divisão 28

Fabricação de máquinas e equipamentos

Grupo 286

Fabricação de máquinas e equipamentos de uso industrial específico

Classe 28623

Fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo

O que esta subclasse compreende

  • ✓ a fabricação de máquinas e equipamentos para frigoríficos, matadouros e abatedouros
  • ✓ a fabricação de máquinas e aparelhos para a indústria do laticínio (desnatadeiras, pasteurizadores, batedores de manteiga, etc.)
  • ✓ a fabricação de equipamentos, inclusive de calefação elétrica, para tratamento de alimentos e bebidas, mediante troca de temperatura (pasteurização, condensação, etc.)
  • ✓ a fabricação de máquinas e aparelhos para as indústrias de conservas de frutas e legumes (descascadeiras, cozinhadores, etc.)
  • ✓ a fabricação de máquinas e aparelhos para panificação, massas alimentícias, biscoitos, balas e bombons (masseiras, cortadeiras, cilindros, fornos para padarias, etc.)
  • ✓ a fabricação de máquinas, aparelhos e instalações para a indústria de óleos (prensas, filtros, etc.)
  • ✓ a fabricação de máquinas e aparelhos para a indústria do fumo (picadores, máquinas para cigarros, etc.)
  • ✓ a fabricação de máquinas para a indústria do açúcar (moendas, cozinhadores, etc.)
  • ✓ a fabricação de máquinas e aparelhos para a indústria de bebidas (dosadores, misturadores, etc.)
  • ✓ a fabricação de máquinas para beneficiamento e preparação de produtos agrícolas utilizadas na indústria da moagem
  • ✓ a fabricação de máquinas para a preparação de alimentos em hotéis e restaurantes
  • ✓ ainda - a fabricação de peças e acessórios para máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo
  • ✓ a instalação, manutenção e reparação de máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo, quando executadas pela unidade fabricante

Notas explicativas oficiais do IBGE/Concla.

Atividades que se enquadram

Alambiques; fabricação de
Aparelhos e dispositivos para tratamento de matérias que impliquem mudança de temperatura (torrefação, pasteurização, destilação, esterilização, etc.); fabricação de
Centrifugadores de açúcar; fabricação de
Cilindros para panificação e pastifícios; fabricação de
Cortadores de massas para panificação e pastifício; fabricação de
Depenadeiras para aves; fabricação de
Descamadores de peixes; fabricação de
Descascadeiras e cozinhadores (máquinas para a industria alimentar); fabricação de
Desnatadeiras; fabricação de
Destilarias de aguardente; fabricação de
Dosadores (máquinas para a industria de bebidas); fabricação de
Evisceradora de peixes; fabricação de
Filtros para óleos vegetais; fabricação de
Fornos industriais não elétricos para padarias, pastelarias ou indústrias de biscoitos; fabricação de
Fornos para defumação; fabricação de
Fornos para padarias; fabricação de
Fornos para secagem de produtos agrícolas; fabricação de
Fornos para tratamento de alimentos e bebidas (pasteurizar, condensar, etc); fabricação de
Lavadora de peixes; fabricação de
Misturadores de massa para panificação e pastifício; fabricação de
Moedores para carne, industriais e comerciais; fabricação de
Moendas para cana (máquinas para industria do açúcar); fabricação de
Máquinas de pasteurizar leite; fabricação de
Máquinas e aparelhos para a industria do fumo; fabricação de
Máquinas e aparelhos para industria de conservas de frutas e legumes; fabricação de
Máquinas e aparelhos para industria de óleos para fins alimentares, N.E.; fabricação de
Máquinas para a industria de balas e bombons; fabricação de
Máquinas para a industria do açúcar; fabricação de
Máquinas para beneficiamento de produtos agrícolas usadas na industria da moagem; fabricação de
Máquinas para encher salsichas, lingüiças e outros embutidos; fabricação de
Máquinas para extração ou preparação de óleo ou gordura animal ou vegetal; fabricação de
Máquinas para fabricar gelo; fabricação de
Máquinas para fabricação de cigarros; fabricação de
Máquinas para fabricação de vinho, sidra, suco de frutas ou bebidas semelhantes; fabricação de
Máquinas para fecularias; fabricação de
Máquinas para industria cervejeira; fabricação de
Máquinas para industria de bebidas, N.E.; fabricação de
Máquinas para industria de cacau e chocolate; fabricação de
Máquinas para industria de laticínios, N.E.; fabricação de
Máquinas para industria do cigarro; fabricação de
Máquinas para matadouro e abatedouro, N.E.; fabricação de
Máquinas para panificação e pastifício, N.E.; fabricação de
Máquinas para preparação e fabricação industrial de alimentos, não especificados; fabricação de
Máquinas para serrar ossos; fabricação de
Partes e peças para aparelhos e dispositivos para tratamento de matérias que impliquem mudança de temperatura (torrefação, pasteurização, destilação, etc.); fabricação de
Partes e peças para máquinas de ordenhar e para indústria de laticínios; fabricação de
Partes e peças para máquinas para fabricação de vinho, sidra e suco de frutas ou bebidas semelhantes; fabricação de
Peneiras vibratórias para cereais; fabricação de
Peças para máquinas e equipamentos para a industria alimentar; fabricação de
Peças para máquinas e equipamentos para a industria do fumo; fabricação de
Picadores (máquinas para a industria do fumo); fabricação de
Prensas para fabricação de queijos; fabricação de
Prensas para industria de bebidas; fabricação de
Prensas para massas (máquinas para panificação e pastifício); fabricação de
Prensas para sementes oleaginosas (máquinas para industria do óleo); fabricação de
Secadores para produtos agrícolas; fabricação de
Torradores industriais para café; fabricação de

Denominações registradas pela Concla para esta subclasse.

O que NÃO se enquadra aqui

  • ✕ a fabricação de máquinas para embalar, ensacar e etiquetar (2829-1/99)
  • ✕ a fabricação de máquinas para beneficiamento de produtos agrícolas (p. ex.: limpeza e seleção) (2833-0/00)
  • ✕ a fabricação de máquinas para a obtenção de produtos de origem animal (2833-0/00)
  • ✕ a manutenção e reparação de máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo, quando executadas por unidades especializadas (3314-7/19)
  • ✕ a instalação de máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo, quando executada por unidades especializadas (3321-0/00)

Os códigos entre parênteses levam à subclasse CNAE correta de cada exclusão.

Quem este setor contrata

Ocupações (CBO) com mais admissões neste CNAE · Novo CAGED · julho/2025 a junho/2026

Ocupação (CBO) Admissões % do setor Mediana salarial Jornada
Desenhista projetista de máquinas 3186-05 66 47,5% R$ 4.575 43.7h
Programador de máquinas - ferramenta com comando numérico 3171-15 43 30,9% R$ 4.924 44h
Operador de máquina de eletroerosão 7212-05 13 9,4% — —
Operador de mandriladora com comando numérico 7214-15 11 7,9% R$ 5.306 44h
Operador de máquina recobridora de arame 7232-30 6 4,3% — —

Percentual sobre as 139 admissões deste CNAE no período — ou seja, quanto cada ocupação representa na contratação do setor. A mediana é do salário de admissão em contratações de 40h+ semanais. O grau de risco e a alíquota RAT desta atividade valem para TODAS as ocupações contratadas aqui: o encargo vem do CNAE do empregador, não do CBO do trabalhador.

✓ Oficial · 01 de junho de 2026

Da atividade ao produto: CNAE × NCM × CFOP

O CNAE 2862-3/00 classifica a atividade da empresa no CNPJ — mas cada operação fiscal usa outros códigos: o NCM identifica o produto na NF-e (item a item), o CFOP identifica a natureza da operação (venda, devolução, transferência) e o CST o regime do imposto. Os quatro precisam ser coerentes entre si na nota.

Buscar NCM do produto → Tabela CFOP → CST ICMS →

Perguntas frequentes

O que é o CNAE 2862-3/00?

O CNAE 2862-3/00 corresponde à atividade "Fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo, peças e acessórios". Pertence à seção C (Indústrias de transformação), divisão 28 (Fabricação de máquinas e equipamentos). É a subclasse da CNAE 2.3 — o nível mais detalhado da classificação oficial do IBGE, usado no CNPJ, na nota fiscal de serviço e nas obrigações acessórias.

Quais atividades se enquadram no CNAE 2862-3/00?

Segundo as notas explicativas oficiais do IBGE, esta subclasse compreende: a fabricação de máquinas e equipamentos para frigoríficos, matadouros e abatedouros; a fabricação de máquinas e aparelhos para a indústria do laticínio (desnatadeiras, pasteurizadores, batedores de manteiga, etc.); a fabricação de equipamentos, inclusive de calefação elétrica, para tratamento de alimentos e bebidas, mediante troca de temperatura (pasteurização, condensação, etc.); a fabricação de máquinas e aparelhos para as indústrias de conservas de frutas e legumes (descascadeiras, cozinhadores, etc.); a fabricação de máquinas e aparelhos para panificação, massas alimentícias, biscoitos, balas e bombons (masseiras, cortadeiras, cilindros, fornos para padarias, etc.); a fabricação de máquinas, aparelhos e instalações para a indústria de óleos (prensas, filtros, etc.); a fabricação de máquinas e aparelhos para a indústria do fumo (picadores, máquinas para cigarros, etc.); a fabricação de máquinas para a indústria do açúcar (moendas, cozinhadores, etc.); a fabricação de máquinas e aparelhos para a indústria de bebidas (dosadores, misturadores, etc.); a fabricação de máquinas para beneficiamento e preparação de produtos agrícolas utilizadas na indústria da moagem; a fabricação de máquinas para a preparação de alimentos em hotéis e restaurantes; ainda - a fabricação de peças e acessórios para máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo; a instalação, manutenção e reparação de máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo, quando executadas pela unidade fabricante. A Concla também lista como atividades desta subclasse: alambiques; fabricação de; aparelhos e dispositivos para tratamento de matérias que impliquem mudança de temperatura (torrefação, pasteurização, destilação, esterilização, etc.); fabricação de; centrifugadores de açúcar; fabricação de; cilindros para panificação e pastifícios; fabricação de; cortadores de massas para panificação e pastifício; fabricação de.

O que NÃO se enquadra no CNAE 2862-3/00?

As notas oficiais excluem expressamente: a fabricação de máquinas para embalar, ensacar e etiquetar (2829-1/99); a fabricação de máquinas para beneficiamento de produtos agrícolas (p. ex.: limpeza e seleção) (2833-0/00); a fabricação de máquinas para a obtenção de produtos de origem animal (2833-0/00); a manutenção e reparação de máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo, quando executadas por unidades especializadas (3314-7/19); a instalação de máquinas e equipamentos para as indústrias alimentar, de bebida e fumo, quando executada por unidades especializadas (3321-0/00). Os códigos entre parênteses indicam a subclasse CNAE correta para cada atividade excluída.

Qual a diferença entre CNAE e NCM?

O CNAE classifica a ATIVIDADE econômica da empresa (consta no CNPJ); o NCM classifica o PRODUTO em cada operação (consta na NF-e, item a item). Uma empresa com CNAE 2862-3/00 emite notas com os NCMs específicos das mercadorias que vende — use a busca de NCM para classificar cada produto.

O CNAE 2862-3/00 pode ser MEI?

Não. O CNAE 2862-3/00 (fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo, peças e acessórios) não consta no Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Para exercer essa atividade, é necessário abrir uma ME (Microempresa) ou outro porte compatível.

Uma empresa pode ter mais de um CNAE?

Sim. O CNPJ tem um CNAE principal (atividade de maior receita) e pode ter CNAEs secundários ilimitados na RFB (o cartão CNPJ exibe até 99). Cada atividade efetivamente exercida deve estar coberta por um código — exercer atividade sem CNAE correspondente pode gerar autuação e problemas com licenças e notas fiscais.

Qual a alíquota RAT do CNAE 2862-3/00?

O RAT (Riscos Ambientais do Trabalho, antigo SAT) do CNAE 2862-3/00 é de 3% — alíquota de risco grave conforme o Anexo V do Decreto nº 3.048/1999 (redação do Decreto nº 6.957/2009), incidente sobre a folha de pagamento para custear a aposentadoria especial e os benefícios por incapacidade. Na prática, a alíquota efetiva é o RAT multiplicado pelo FAP (Fator Acidentário de Prevenção) da empresa, que varia de 0,5 a 2,0 conforme o histórico de acidentalidade — ou seja, entre 1,5% e 6%. O RAT considerado é o da atividade PREPONDERANTE da empresa (a que ocupa mais segurados), não necessariamente o CNAE principal do cartão CNPJ.