CBO 8485-20 — Magarefe
O código 8485-20 identifica a ocupação magarefe na CBO 2002, dentro da família 8485 — Magarefes e afins. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Sinônimos oficiais (12)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 8485-20 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perfil ocupacional: o que a ocupação faz
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 8485-20.
A Abater bovinos e aves (2)
- •Sangrar aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos
- •Transportar aves para abate
B Preparar carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) (9)
- •Regular dosagem de cloro para limpeza de carnes
- •Retirar glândulas de carnes (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos)
- •Retirar reto de bovinos, caprinos, ovinos e suínos
- •Extrair vísceras
- •Riscar (pequenos cortes) couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos
- •Prender argolas no mocotó de bovinos, caprinos, ovinos e suínos
- •Separar cabeças de animais para análise em laboratório
- •Separar carcaças de animais para análise em laboratório
- •Depilar suínos
C Tratar vísceras (6)
- •Retirar sebo de vísceras
- •Retirar fezes de vísceras
- •Virar as vísceras
- •Lavar as vísceras
- •Escaldar vísceras
- •Separar amostras de vísceras para análise
D Preparar carnes para comercialização (5)
- •Marcar tipos de carnes
- •Pesar carnes
- •Dimensionar cortes de peças
- •Embalar as diferentes peças de carnes
- •Limpar carnes
E Realizar tratamentos especiais em carnes (4)
- •Secar peças ao relento (sol e sereno)
- •Prensar carnes
- •Retirar excesso de sal das peças de carnes
- •Trocar posições das carnes na salmoura
F Acondicionar carnes (4)
- •Controlar temperatura para embalagem a vácuo
- •Alimentar máquina de embalagem a vácuo
- •Organizar pedaços de carnes em embalagens individuais
- •Serrar partes conforme embalagens
Z Demonstrar competências pessoais (7)
- •Demonstrar paciência
- •Demonstrar habilidade manual
- •Dar provas de coragem
- •Mostrar força física
- •Dar provas de higiene
- •Atuar com persistência
- •Manter atenção concentrada
Outras ocupações da família 8485
Perguntas frequentes
O que faz um magarefe?
Pelo perfil ocupacional oficial da CBO, a ocupação 8485-20 envolve 7 grandes áreas de atividade — entre elas: abater bovinos e aves; preparar carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos); tratar vísceras; preparar carnes para comercialização. As 37 atividades detalhadas estão listadas nesta página, área por área, conforme o levantamento do Ministério do Trabalho e Emprego.
Qual o código CBO de magarefe?
8485-20 (família 8485 — Magarefes e afins). A CBO reconhece também os títulos: Açougueiro classificador (exclusive comércio), Arrancador em matadouro, Arreador em matadouro, Auxiliar de magarefe, Cangoteiro em matadouro, Classificador de carnes, Classificador de carnes em matadouro, Coxãozeiro em matadouro, entre outros — todos usam o mesmo código 8485-20. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Onde informo o CBO 8485-20?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
Fonte oficial
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.