CBO 8485-05 — Abatedor
O código 8485-05 identifica a ocupação abatedor na CBO 2002, dentro da família 8485 — Magarefes e afins. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Sinônimos oficiais (18)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 8485-05 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perfil ocupacional: o que a ocupação faz
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 8485-05.
A Abater bovinos e aves (6)
- •Atordoar animais
- •Sangrar aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos
- •Controlar temperatura de máquinas escaldadeiras
- •Controlar qualidade de depenações de aves
- •Controlar velocidade de nórias (carretilhas)
- •Pendurar aves em nórias (carretilhas)
B Preparar carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) (1)
- •Retirar cloacas de aves
D Preparar carnes para comercialização (1)
- •Embalar as diferentes peças de carnes
E Realizar tratamentos especiais em carnes (1)
- •Prensar carnes
F Acondicionar carnes (2)
- •Organizar pedaços de carnes em embalagens individuais
- •Serrar partes conforme embalagens
Z Demonstrar competências pessoais (7)
- •Demonstrar paciência
- •Demonstrar habilidade manual
- •Dar provas de coragem
- •Mostrar força física
- •Dar provas de higiene
- •Atuar com persistência
- •Manter atenção concentrada
Outras ocupações da família 8485
Perguntas frequentes
O que faz um abatedor?
Pelo perfil ocupacional oficial da CBO, a ocupação 8485-05 envolve 6 grandes áreas de atividade — entre elas: abater bovinos e aves; preparar carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos); preparar carnes para comercialização; realizar tratamentos especiais em carnes. As 18 atividades detalhadas estão listadas nesta página, área por área, conforme o levantamento do Ministério do Trabalho e Emprego.
Qual o código CBO de abatedor?
8485-05 (família 8485 — Magarefes e afins). A CBO reconhece também os títulos: Abatedor em matadouro, Abatedor de animais, Abatedor de aves, Abatedor de gado, Abatedor de galinha, Abatedor de porco, Degolador em matadouro, Encarregado de matadouro, entre outros — todos usam o mesmo código 8485-05. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Onde informo o CBO 8485-05?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
Fonte oficial
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.