CBO 8484-10 — Degustador de chá
O código 8484-10 identifica a ocupação degustador de chá na CBO 2002, dentro da família 8484 — Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Sinônimos oficiais (1)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 8484-10 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perfil ocupacional: o que a ocupação faz
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 8484-10.
A Classificar amostras (2)
- •Identificar tipos de amostras
- •Avaliar amostras de acordo com padrões de qualidade preestabelecidos
B Coletar amostras (5)
- •Selecionar equipamentos
- •Aferir equipamentos
- •Verificar estado de conservação do lote
- •Inspecionar condições fitossanitárias das unidades armazenadoras e veículos transportadores
- •Homogeneizar amostras
C Preparar amostras (9)
- •Acondicionar amostras
- •Lacrar amostras
- •Identificar amostras
- •Pesar amostras
- •Moer amostras
- •Medir volume de amostras
- •Preparar veículos líquidos para testes de degustação
- •Codificar copos, xícaras e taças para degustação
- •Preparar infusão de amostras
D Realizar análise sensorial da amostra (5)
- •Degustar amostras
- •Testar, visualmente, as amostras
- •Identificar aroma e odor das amostras
- •Interpretar dados de análises físico-químicas e microbiológicas
- •Reanalisar contraprova para rastreamento
E Preparar ambiente para análises sensoriais (8)
- •Orientar limpeza do ambiente
- •Higienizar equipamentos e ambientes
- •Eliminar odores do ambiente
- •Controlar temperatura e umidade do ambiente
- •Controlar luminosidade do ambiente
- •Identificar necessidades de manutenção e correções no ambiente
- •Solicitar manutenção e correções no ambiente
- •Propor melhorias no ambiente
F Elaborar documentação técnica (3)
- •Documentar resultados de análises sensoriais
- •Registrar dados e informações técnicas das amostras
- •Apresentar resultados de análises sensoriais
G Trabalhar com segurança (6)
- •Participar de ações preventivas contra incêndios e acidentes
- •Manter asseio e higiene pessoal
- •Utilizar equipamentos de proteção individual
- •Prever situações de risco
- •Adequar-se às condições ergonômicas do trabalho
- •Passar por consultas e exames médicos freqüentes
Z Demonstrar competências pessoais (10)
- •Demonstrar paciência
- •Trabalhar em equipe
- •Autocontrolar-se
- •Manter-se atualizado
- •Demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores e cores
- •Comunicar-se em língua estrangeira
- •Demonstrar dinamismo
- •Tomar iniciativa
- •Demonstrar habilidade de motricidade fina
- •Demonstrar atenção concentrada
Outras ocupações da família 8484
Perguntas frequentes
O que faz um degustador de chá?
Pelo perfil ocupacional oficial da CBO, a ocupação 8484-10 envolve 8 grandes áreas de atividade — entre elas: classificar amostras; coletar amostras; preparar amostras; realizar análise sensorial da amostra. As 48 atividades detalhadas estão listadas nesta página, área por área, conforme o levantamento do Ministério do Trabalho e Emprego.
Qual o código CBO de degustador de chá?
8484-10 (família 8484 — Trabalhadores na degustação e classificação de grãos e afins). A CBO reconhece também os títulos: Provador de chá — todos usam o mesmo código 8484-10. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Onde informo o CBO 8484-10?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
Fonte oficial
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.