CBO 6231-20 — Trabalhador da pecuária (bubalinos)
O código 6231-20 identifica a ocupação trabalhador da pecuária (bubalinos) na CBO 2002, dentro da família 6231 — Trabalhadores na pecuária de animais de grande porte. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Nesta ficha13 seções
O que faz um trabalhador da pecuária (bubalinos)
Alimentam e manejam bovinos, bubalinos, equinos, asininos e muares, na pecuária de animais de grande porte; ordenham bovídeos. Sob orientação de veterinários e técnicos, cuidam da saúde dos animais e auxiliam na reprodução de animais. Treinam e preparam animais para eventos. Efetuam manutenção de instalações. Realizam tratos culturais em forrageiras, pasto e outras plantações para ração animal.
Descrição oficial da família 6231 — Trabalhadores na pecuária de animais de grande porte, publicada pelo MTE no livro da CBO 2002. A CBO descreve o conjunto de ocupações da família, e não cada código de seis dígitos isoladamente.
Como e onde se trabalha
Trabalham em propriedades agropecuárias de exploração de animais de grande porte: pecuária de leite, de corte, de criação. Organizam-se em equipe sob supervisão. As trabalhadoras exercem atividades como ordenha, monitoração de recém-nascidos, 71 entre outras. O trabalho ocorre a céu aberto, ou em instalações semifechadas, durante o dia. Em algumas atividades podem estar sujeitos à exposição de material tóxico e a riscos de acidentes provocados pelos animais.
Recursos de trabalho
Arriata e tralha; Bordiz; Carrinho de mão; Equipamento de inseminação; Equipamentos de limpeza (balde, rodo, vassoura); Equipamentos de vacinação (seringa, agulha,vidro); Ferramenta de casqueamento; Ferro de marcação; Ordenhadeira; Pulverizador.
Quanto ganha um trabalhador da pecuária (bubalinos)
Salário de admissão declarado no Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026 · contratações de 40h+ semanais
mediana de quem já atua (RAIS 2024): R$ 1.892
Entrada × quem já está
R$ 2.058 ao ser admitido · R$ 1.892 para quem tem vínculo ativo -8,1%
Nas contratações de agosto/2025 a julho/2026, a mediana do salário de admissão de trabalhador da pecuária (bubalinos) foi de R$ 2.058 — metade das 422 contratações com jornada de 40 horas ou mais ficou abaixo desse valor e metade acima. Os 10% de menor salário entraram com até R$ 1.523 e os 10% de maior, acima de R$ 3.070.
Quem já está na ocupação ganha menos do que quem entra: a mediana de quem tinha vínculo ativo em 31/12/2024 era de R$ 1.892, ou seja, 8,1% abaixo do salário de entrada. É a medida direta de quanto a remuneração cai com o tempo de casa nessa ocupação, cuja mediana é de 32 meses.
Considerando a jornada média de 43.9 horas semanais, o salário de admissão equivale a R$ 11,00 por hora — a comparação justa quando a ocupação tem jornada diferente do padrão de 44 horas.
Equivalência da mediana
| Por mês | R$ 2.058 |
| Por ano (12 salários) | R$ 24.696 |
| Por semana | R$ 474 |
| Por hora (43.9h/sem) | R$ 11,00 |
Salário contratual, sem adicionais, horas extras, insalubridade ou 13º.
Composição e salário por sexo
Na admissão (CAGED, 40h+)
Quem já atua (RAIS 2024)
Percentual = participação de cada grupo; o valor em reais é a mediana do grupo. A comparação não isola cargo, tempo de casa, jornada exata nem setor — não é medida de desigualdade salarial por si só.
Salário por região
Mediana do salário de admissão em reais, por região do estabelecimento.
Salário e saldo de vagas por estado (4 UFs com amostra)
| UF | Admissões | Saldo | P25 | Mediana | P75 |
|---|---|---|---|---|---|
| MG | 129 | -4 | — | R$ 2.072 | — |
| PA | 60 | -13 | — | R$ 1.633 | — |
| SP | 53 | -14 | — | R$ 2.070 | — |
| MT | 46 | +7 | — | R$ 2.937 | — |
UFs com menos de 30 contratações de 40h+ ficam sem faixa salarial — amostra insuficiente para publicar mediana.
Contratação e mercado
Movimentações do Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026
Admissões
430
Desligamentos
458
Saldo
-28
Rotatividade
46,7%
Saldo mês a mês
Em 12 meses houve 430 admissões e 458 desligamentos de trabalhador da pecuária (bubalinos), o que significa que o mercado formal fechou 28 postos de trabalho no período, com rotatividade de 46,7% sobre o estoque de vínculos.
Entre os desligamentos, 40,2% foram a pedido do próprio trabalhador e 51,5% por dispensa sem justa causa, além de 5,9% por fim de contrato. A proporção de saídas a pedido é o indicador de retenção que o salário médio não mostra.
Por que as pessoas saem
Sobre 458 desligamentos com motivo declarado.
Como são os contratos
Contrato atípico praticamente não existe nesta ocupação: 0% das admissões são de jornada parcial e 0% de contrato intermitente, contra 0,8% e 1,5% na média do mercado formal. A contratação padrão é por prazo indeterminado e jornada cheia.
Percentual das admissões do período, com a média ponderada de 2.218 ocupações como referência.
Porte de quem contrata
Faixa de emprego do estabelecimento no início de janeiro, conforme o layout do Novo CAGED. A primeira faixa reúne quem não tinha nenhum vínculo em janeiro — estabelecimento aberto ao longo do ano ou parado até a contratação.
Quem contrata trabalhador da pecuária (bubalinos)
Atividades econômicas (CNAE) com mais admissões, faixa salarial e grau de risco de cada uma
| CNAE — atividade econômica | Admissões | Jornada | P25 | Mediana | P75 | RAT | GR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fabricação de laticínios 1052000 · 2,1% das admissões | 9 | — | — | — | — | 3% | 3 |
RAT é a alíquota do Risco Ambiental do Trabalho (1%, 2% ou 3%) do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP; GR é o grau de risco (1 a 4) do Anexo I da NR-04, que dimensiona o SESMT. Os dois vêm do CNAE do empregador, nunca do CBO do trabalhador — é o mesmo cargo com encargo diferente conforme a empresa que contrata. Faixas com menos de 30 contratações de 40h+ ficam sem quartil.
Perfil de quem trabalha como trabalhador da pecuária (bubalinos)
Vínculos ativos em 31/12/2024 · RAIS · 980 vínculos
Idade mediana
41 anos
Tempo de casa
32 meses
Em empresa do Simples
4,2%
Sexo
Composição do vínculo
- Jornada média contratada43,8h/sem
- Jornada parcial0,1%
- Contrato intermitente0,1%
- Em entidade sem fins lucrativos0,4%
Sobre os 980 vínculos ativos em 31/12/2024.
Raça/cor
Autodeclaração informada pelo empregador na RAIS (item A.6 do manual oficial). Vínculos sem a informação ficam fora da distribuição.
Escolaridade
Quem está na ocupação hoje (RAIS 2024)
Comparar com a escolaridade de quem foi contratado agora
A diferença entre as duas distribuições mostra se o mercado passou a exigir mais escolaridade do que tem o estoque: o CAGED mede o FLUXO de contratação dos últimos 12 meses, a RAIS mede quem está na ocupação. Um detalhe da fonte: o CAGED tem código próprio para pós-graduação e a RAIS não, então quem tem pós aparece como superior completo no estoque.
Porte do empregador
Faixa de emprego do estabelecimento em 31 de dezembro, conforme o layout da RAIS.
Informalidade no setor que mais contrata
PNAD Contínua · 4 trimestres · setor: indústria geral
Informalidade no setor
24,3%
Média nacional
37,5%
Conta própria
16,3%
Rendimento formal × informal
R$ 3.887 × R$ 2.141
No setor de indústria geral — aquele em que essa ocupação foi mais contratada segundo o CAGED — 24,3% dos ocupados do país estão na informalidade, contra 37,5% da média nacional. Informal, pela definição do IBGE, é quem trabalha sem carteira assinada (setor privado ou doméstico), o trabalhador familiar auxiliar, e o conta-própria ou empregador cujo negócio não tem CNPJ.
O recorte é por setor, não por ocupação: a PNAD Contínua classifica ocupação pela COD, derivada da CIUO-08, que não tem correspondência com a CBO 2002 — no nível de dois dígitos, o mesmo código significa “administração pública” numa e “ciências jurídicas” na outra. Cruzar as duas produziria número sem sentido, então a ligação aqui é feita pelo setor em que a ocupação é efetivamente contratada.
Formação exigida
Exigência oficial da CBO
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental acrescido de curso profissionalizante de cerca de duzentas horas/aula. O desempenho pleno das atividades ocorre após três ou quatro anos de experiência. Órgãos governamentais de assistência e extensão rural, associações e instituições de formação profisssional proporcionam cursos e eventos de atualização. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
Texto oficial do MTE para a família 6231.
Qual especialização paga mais na família 6231
Todas as ocupações de trabalhadores na pecuária de animais de grande porte, ordenadas pela remuneração de quem já atua
| CBO | Ocupação | Admissão | Quem já atua | Vínculos |
|---|---|---|---|---|
| 6231-25 | Trabalhador da pecuária (eqüinos) | R$ 2.021 | R$ 2.274 | 4.012 |
| 6231-15 | Trabalhador da pecuária (bovinos leite) | R$ 1.917 | R$ 2.023 | 21.825 |
| 6231-10 | Trabalhador da pecuária (bovinos corte) | R$ 2.046 | R$ 2.015 | 92.345 |
| 6231-05 | Trabalhador da pecuária (asininos e muares) | R$ 2.015 | R$ 2.011 | 2.269 |
| 6231-20 | Trabalhador da pecuária (bubalinos) (esta página) | R$ 2.058 | R$ 1.892 | 980 |
“Admissão” é a mediana do salário de contratação (Novo CAGED, 202508–202607); “quem já atua” é a mediana de dezembro dos vínculos ativos (RAIS 2024). Ocupações sem amostra suficiente ficam sem valor.
Atividades do perfil ocupacional
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 6231-20.
A Alimentar animais de grande porte (6)
- •Alimentar recém-nascidos com colostro
- •Calcular quantidade de alimentos
- •Misturar alimentos
- •Distribuir alimentação por turno para bovídeos
- •Vistoriar rebanho durante alimentação
- •Conferir distribuição de sal e água
B Manejar animais de grande porte (9)
- •Reunir rebanho em pasto
- •Conduzir rebanho para cocho e curral
- •Contar rebanho
- •Marcar animais por ferro quente e frio
- •Pesar bovídeos
- •Marcar bovídeos por tatuagem
- •Marcar bovídeos por brinco
- •Castrar bovídeos
- •Revezar rebanhos em invernada
C Ordenhar bovídeos (11)
- •Definir horário de ordenha
- •Montar e desmontar ordenhadeira
- •Higienizar tetas
- •Apojar tetas
- •Retirar leite
- •Coar leite
- •Testar ph de leite
- •Pesar leite
- •Medir temperatura de leite
- •Anotar produção de leite
- •Higienizar ordenhadeira e utensílios
D Cuidar da saúde de animais de grande porte (10)
- •Identificar ferimentos e infecções em rebanho
- •Cortar umbigo de bovídeos
- •Queimar umbigo de animais com iodo
- •Mochar bovídeos recém-nascidos
- •Descornar bovídeos adultos
- •Aplicar medicamentos por injeção
- •Aplicar medicamentos por via oral
- •Aplicar medicamentos por imersão
- •Retirar amostra de sangue
- •Pulverizar medicamentos em animais
E Auxiliar em reprodução de animais de grande porte (14)
- •Escolher matrizes
- •Escolher reprodutores
- •Organizar cruzamentos
- •Fixar marcador para detecção de cio
- •Monitorar cio por observação visual
- •Prender bovídeos em brete
- •Prender animais em tronco
- •Desinfetar vulva de animais
- •Organizar utensílios para inseminação
- •Inseminar bovídeos
- •Escrever data de cruzamentos e nascimentos
- •Verificar posição de feto por toque
- •Auxiliar partos
- •Desmamar potros e bezerros
F Treinar animais de grande porte (3)
- •Domar bovídeos
- •Puxar animais por cabresto
- •Treinar animais para tração
G Preparar animais de grande porte para eventos (8)
- •Selecionar animais
- •Confinar animais
- •Casquear bovídeos
- •Tosquiar bovídeos
- •Banhar animais
- •Escovar animais
- •Limpar orelhas de animais
- •Transportar animais
H Efetuar manutenção de instalações (9)
- •Limpar tanques de leite e água
- •Raspar esterco
- •Lavar estábulos e currais
- •Armar ratoeiras em instalações
- •Colocar venenos em instalações
- •Reformar cercas
- •Aspergir pesticidas em plantações
- •Aspergir pesticidas em cupinzeiros e formigueiros
- •Capinar pragas
I Realizar tratos culturais de animais de grande porte (11)
- •Preparar solo
- •Distribuir material orgânico e químico em plantações
- •Plantar forrageiras
- •Triturar forragens
- •Jogar sal, melaço e uréia em forragens
- •Enterrar forragens
- •Cobrir forragens
- •Cortar capim e alfafa
- •Expor capim e alfafa ao sol
- •Enfardar feno
- •Armazenar grãos e ração
Z Demonstrar competências pessoais (4)
- •Demonstrar paciência no trato com animais
- •Demonstrar destreza em castração de animais
- •Dar prova de força física
- •Demonstrar sensibilidade com animais
Sinônimos oficiais (5)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 6231-20 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um trabalhador da pecuária (bubalinos)?
A mediana do salário de admissão é R$ 2.058 por mês, considerando as 422 contratações de 40 horas semanais ou mais registradas no Novo CAGED entre agosto/2025 a julho/2026. A faixa vai de R$ 1.523 (10% menores) a R$ 3.070 (10% maiores). Quem já tem vínculo ativo na ocupação tem mediana de R$ 1.892 (RAIS 2024), 8.1% abaixo do salário de entrada. São valores de salário contratual, sem adicionais, insalubridade, horas extras ou benefícios.
O mercado está contratando trabalhador da pecuária (bubalinos)?
Entre agosto/2025 a julho/2026 foram 430 admissões contra 458 desligamentos, saldo de -28 postos fechados no mercado formal. O dado vem das três séries do Novo CAGED (declarações no prazo, fora do prazo e exclusões), que é como o próprio Ministério do Trabalho calcula o saldo.
Que tipo de empresa contrata trabalhador da pecuária (bubalinos)?
A atividade econômica que mais contratou foi Fabricação de laticínios (CNAE 1052000), com 2,1% das admissões. O CNAE do empregador é o que define o grau de risco e a alíquota RAT — não o CBO do trabalhador.
Qual o código CBO de trabalhador da pecuária (bubalinos)?
6231-20 (família 6231 — Trabalhadores na pecuária de animais de grande porte). A CBO reconhece também os títulos: Campeiro (bubalinos), Peão (bubalinos), Retireiro, Trabalhador rural (bubalinos), Vaqueiro (bubalinos) — todos usam o mesmo código 6231-20. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Precisa de faculdade para ser trabalhador da pecuária (bubalinos)?
Segundo a descrição oficial da CBO para a família 6231: Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental acrescido de curso profissionalizante de cerca de duzentas horas/aula. O desempenho pleno das atividades ocorre após três ou quatro anos de experiência. Órgãos governamentais de assistência e extensão rural, associações e instituições de formação profisssional proporcionam cursos e eventos de atualização. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
É uma profissão com muita informalidade?
A PNAD Contínua não classifica ocupação pela CBO, então o recorte possível é por setor: no setor que mais contrata essa ocupação (indústria geral), 24,3% dos ocupados estão na informalidade, contra 37,5% na média nacional. Informal, na definição do IBGE, é quem trabalha sem carteira, é trabalhador familiar auxiliar ou é conta-própria/empregador sem CNPJ.
Onde informo o CBO 6231-20?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
O CBO 6231-20 define o grau de risco e o RAT da empresa?
Não. Grau de risco e alíquota RAT são definidos pela ATIVIDADE ECONÔMICA da empresa (CNAE preponderante), não pela ocupação do trabalhador — o CBO 6231-20 identifica o cargo no eSocial, e o mesmo cargo pode ter RAT diferente em empresas de CNAE diferente. O grau de risco vem do Anexo I da NR-04 e dimensiona o SESMT; a alíquota RAT (1%, 2% ou 3%) vem do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP. No CNAE que mais contrata essa ocupação (1052000), o RAT é 3%.
Fontes oficiais
- → CBO 2002 — Ministério do Trabalho e Emprego
- → Novo CAGED — microdados de movimentação (PDET)
- → RAIS — microdados de vínculos (PDET)
- → PNAD Contínua (IBGE)
- → Tabela CBO completa
- → Todas as fontes do site
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.
Quem descreveu esta família na CBO (14 instituições)
A CBO 2002 foi construída em oficinas com trabalhadores e instituições de cada área. Estas participaram da descrição da família 6231:
- •Chácara Mata Velha
- •Chácara Tina
- •Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP (Faz. Pirassununga)
- •Fazenda Boa Vista, Tietê (SP)
- •Fazenda Cachoeira
- •Fazenda Califórnia
- •Fazenda da Lage, Lavras (MG)
- •Fazenda Engenho da Lagoa
- •Fazenda Kauai
- •Instituição Conveniada Responsável
- •Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional - Cedeplar - Fundep - UFMG
- •GLOSSÁRIO
- •Casquear animais: corrigir defeitos dos pés do cavalo, corrigir aprumo, tirar ranilha dos
- •72 cascos e pés do animal.