CBO 6231-15 — Trabalhador da pecuária (bovinos leite)
O código 6231-15 identifica a ocupação trabalhador da pecuária (bovinos leite) na CBO 2002, dentro da família 6231 — Trabalhadores na pecuária de animais de grande porte. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Nesta ficha12 seções
O que faz um trabalhador da pecuária (bovinos leite)
Alimentam e manejam bovinos, bubalinos, equinos, asininos e muares, na pecuária de animais de grande porte; ordenham bovídeos. Sob orientação de veterinários e técnicos, cuidam da saúde dos animais e auxiliam na reprodução de animais. Treinam e preparam animais para eventos. Efetuam manutenção de instalações. Realizam tratos culturais em forrageiras, pasto e outras plantações para ração animal.
Descrição oficial da família 6231 — Trabalhadores na pecuária de animais de grande porte, publicada pelo MTE no livro da CBO 2002. A CBO descreve o conjunto de ocupações da família, e não cada código de seis dígitos isoladamente.
Como e onde se trabalha
Trabalham em propriedades agropecuárias de exploração de animais de grande porte: pecuária de leite, de corte, de criação. Organizam-se em equipe sob supervisão. As trabalhadoras exercem atividades como ordenha, monitoração de recém-nascidos, 71 entre outras. O trabalho ocorre a céu aberto, ou em instalações semifechadas, durante o dia. Em algumas atividades podem estar sujeitos à exposição de material tóxico e a riscos de acidentes provocados pelos animais.
Recursos de trabalho
Arriata e tralha; Bordiz; Carrinho de mão; Equipamento de inseminação; Equipamentos de limpeza (balde, rodo, vassoura); Equipamentos de vacinação (seringa, agulha,vidro); Ferramenta de casqueamento; Ferro de marcação; Ordenhadeira; Pulverizador.
Quanto ganha um trabalhador da pecuária (bovinos leite)
Salário de admissão declarado no Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026 · contratações de 40h+ semanais
mediana de quem já atua (RAIS 2024): R$ 2.023
Entrada × quem já está
R$ 1.917 ao ser admitido · R$ 2.023 para quem tem vínculo ativo +5,5%
Nas contratações de agosto/2025 a julho/2026, a mediana do salário de admissão de trabalhador da pecuária (bovinos leite) foi de R$ 1.917 — metade das 9.896 contratações com jornada de 40 horas ou mais ficou abaixo desse valor e metade acima. Os 10% de menor salário entraram com até R$ 1.520 e os 10% de maior, acima de R$ 2.970.
Quem já está na ocupação ganha mais do que quem entra: a mediana de quem tinha vínculo ativo em 31/12/2024 era de R$ 2.023, ou seja, 5,5% acima do salário de entrada. É a medida direta de quanto a remuneração sobe com o tempo de casa nessa ocupação, cuja mediana é de 27 meses.
Considerando a jornada média de 43.6 horas semanais, o salário de admissão equivale a R$ 10,00 por hora — a comparação justa quando a ocupação tem jornada diferente do padrão de 44 horas.
Equivalência da mediana
| Por mês | R$ 1.917 |
| Por ano (12 salários) | R$ 23.004 |
| Por semana | R$ 441 |
| Por hora (43.6h/sem) | R$ 10,00 |
Salário contratual, sem adicionais, horas extras, insalubridade ou 13º.
Composição e salário por sexo
Na admissão (CAGED, 40h+)
Quem já atua (RAIS 2024)
Percentual = participação de cada grupo; o valor em reais é a mediana do grupo. A comparação não isola cargo, tempo de casa, jornada exata nem setor — não é medida de desigualdade salarial por si só.
Salário por região
Mediana do salário de admissão em reais, por região do estabelecimento.
Salário e saldo de vagas por estado (10 UFs com amostra)
| UF | Admissões | Saldo | P25 | Mediana | P75 |
|---|---|---|---|---|---|
| MG | 4.016 | -204 | — | R$ 1.806 | — |
| GO | 1.010 | -24 | — | R$ 2.136 | — |
| PR | 812 | +67 | — | R$ 2.122 | — |
| RS | 770 | +112 | — | R$ 1.991 | — |
| SP | 717 | -17 | — | R$ 2.053 | — |
| SC | 565 | +75 | — | R$ 1.861 | — |
| BA | 542 | -60 | — | R$ 1.656 | — |
| PA | 316 | -17 | — | R$ 1.739 | — |
| MT | 243 | -11 | — | R$ 2.533 | — |
| MS | 173 | -22 | — | R$ 2.315 | — |
UFs com menos de 30 contratações de 40h+ ficam sem faixa salarial — amostra insuficiente para publicar mediana.
Contratação e mercado
Movimentações do Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026
Admissões
10.208
Desligamentos
10.418
Saldo
-210
Rotatividade
47,7%
Saldo mês a mês
Em 12 meses houve 10.208 admissões e 10.418 desligamentos de trabalhador da pecuária (bovinos leite), o que significa que o mercado formal fechou 210 postos de trabalho no período, com rotatividade de 47,7% sobre o estoque de vínculos.
Entre os desligamentos, 39,3% foram a pedido do próprio trabalhador e 53,3% por dispensa sem justa causa, além de 5,2% por fim de contrato. A proporção de saídas a pedido é o indicador de retenção que o salário médio não mostra.
Por que as pessoas saem
Sobre 10.418 desligamentos com motivo declarado.
Como são os contratos
Contrato atípico praticamente não existe nesta ocupação: 0,1% das admissões são de jornada parcial e 0% de contrato intermitente, contra 0,8% e 1,5% na média do mercado formal. A contratação padrão é por prazo indeterminado e jornada cheia.
Percentual das admissões do período, com a média ponderada de 2.218 ocupações como referência.
Porte de quem contrata
Faixa de emprego do estabelecimento no início de janeiro, conforme o layout do Novo CAGED. A primeira faixa reúne quem não tinha nenhum vínculo em janeiro — estabelecimento aberto ao longo do ano ou parado até a contratação.
Perfil de quem trabalha como trabalhador da pecuária (bovinos leite)
Vínculos ativos em 31/12/2024 · RAIS · 21.825 vínculos
Idade mediana
41 anos
Tempo de casa
27 meses
No setor público
0,1%
Em empresa do Simples
2,2%
Sexo
Composição do vínculo
- Jornada média contratada43,8h/sem
- Pessoas com deficiência0,2%
- Jornada parcial0,3%
- Em entidade sem fins lucrativos0,6%
Sobre os 21.825 vínculos ativos em 31/12/2024.
Raça/cor
Autodeclaração informada pelo empregador na RAIS (item A.6 do manual oficial). Vínculos sem a informação ficam fora da distribuição.
Escolaridade
Quem está na ocupação hoje (RAIS 2024)
Comparar com a escolaridade de quem foi contratado agora
A diferença entre as duas distribuições mostra se o mercado passou a exigir mais escolaridade do que tem o estoque: o CAGED mede o FLUXO de contratação dos últimos 12 meses, a RAIS mede quem está na ocupação. Um detalhe da fonte: o CAGED tem código próprio para pós-graduação e a RAIS não, então quem tem pós aparece como superior completo no estoque.
Porte do empregador
Faixa de emprego do estabelecimento em 31 de dezembro, conforme o layout da RAIS.
Riscos ocupacionais de trabalhador da pecuária (bovinos leite)
Comunicações de Acidente de Trabalho (CAT) registradas no INSS · 9 competências
Taxa por mil/ano
18,8
CAT no período
321
Óbitos comunicados
2
Idade média no acidente
36 anos
Foram 321 comunicações de acidente de trabalho (CAT) envolvendo trabalhador da pecuária (bovinos leite) nas competências analisadas, o que dá uma taxa de 18,8 por mil vínculos ao ano — acima da mediana das ocupações. A taxa é o que permite comparar: o total absoluto mede o tamanho da ocupação, não o risco.
Do total, 91,6% são acidentes típicos (no exercício do trabalho), 7,8% de trajeto (no deslocamento) e 0,6% doenças ocupacionais.
No período foram comunicados 2 óbitos relacionados ao trabalho nessa ocupação.
Tipo de acidente
Parte do corpo atingida
Natureza da lesão
Agente causador
Diagnósticos mais frequentes (CID-10)
Com o total de afastamentos que cada diagnóstico gerou no país
| CID-10 | Casos | % | Afastamentos no Brasil |
|---|---|---|---|
| S62.6 — Fratura de outros dedos | 11 | 3,4% | 24.580 |
| S62.3 — Fratura de outros ossos do metacarpo | 7 | 2,2% | 24.580 |
| S61 — Ferimento do punho e da mão | 7 | 2,2% | 3.531 |
| S42.0 — Fratura da clavícula | 7 | 2,2% | 11.388 |
| S22.3 — Fratura de costela | 6 | 1,9% | 2.286 |
| S61.0 — Ferimento de dedo(s) sem lesão da unha | 6 | 1,9% | 3.531 |
Descrição oficial da CID-10 (DATASUS). A coluna “afastamentos no Brasil” é o total nacional de concessões do auxílio por incapacidade temporária acidentário (B91) para aquela categoria em 2025 — mede a gravidade do diagnóstico no país, não desta ocupação.
Uma CAT é a comunicação de um acidente ou doença — não é diagnóstico confirmado nem prevalência. Ocupações com mais cultura de notificação aparecem com taxa mais alta, e a leitura correta é comparativa. Os nomes de parte do corpo, natureza da lesão e agente causador vêm por extenso das Tabelas 13, 14 e 17 do eSocial, que são a mesma classificação usada na CAT — a exportação do INSS trunca esses textos em 20 caracteres.
Formação exigida
Exigência oficial da CBO
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental acrescido de curso profissionalizante de cerca de duzentas horas/aula. O desempenho pleno das atividades ocorre após três ou quatro anos de experiência. Órgãos governamentais de assistência e extensão rural, associações e instituições de formação profisssional proporcionam cursos e eventos de atualização. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
Texto oficial do MTE para a família 6231.
Qual especialização paga mais na família 6231
Todas as ocupações de trabalhadores na pecuária de animais de grande porte, ordenadas pela remuneração de quem já atua
| CBO | Ocupação | Admissão | Quem já atua | Vínculos |
|---|---|---|---|---|
| 6231-25 | Trabalhador da pecuária (eqüinos) | R$ 2.021 | R$ 2.274 | 4.012 |
| 6231-15 | Trabalhador da pecuária (bovinos leite) (esta página) | R$ 1.917 | R$ 2.023 | 21.825 |
| 6231-10 | Trabalhador da pecuária (bovinos corte) | R$ 2.046 | R$ 2.015 | 92.345 |
| 6231-05 | Trabalhador da pecuária (asininos e muares) | R$ 2.015 | R$ 2.011 | 2.269 |
| 6231-20 | Trabalhador da pecuária (bubalinos) | R$ 2.058 | R$ 1.892 | 980 |
“Admissão” é a mediana do salário de contratação (Novo CAGED, 202508–202607); “quem já atua” é a mediana de dezembro dos vínculos ativos (RAIS 2024). Ocupações sem amostra suficiente ficam sem valor.
Atividades do perfil ocupacional
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 6231-15.
A Alimentar animais de grande porte (6)
- •Alimentar recém-nascidos com colostro
- •Calcular quantidade de alimentos
- •Misturar alimentos
- •Distribuir alimentação por turno para bovídeos
- •Vistoriar rebanho durante alimentação
- •Conferir distribuição de sal e água
B Manejar animais de grande porte (9)
- •Reunir rebanho em pasto
- •Conduzir rebanho para cocho e curral
- •Contar rebanho
- •Marcar animais por ferro quente e frio
- •Pesar bovídeos
- •Marcar bovídeos por tatuagem
- •Marcar bovídeos por brinco
- •Castrar bovídeos
- •Revezar rebanhos em invernada
C Ordenhar bovídeos (11)
- •Definir horário de ordenha
- •Montar e desmontar ordenhadeira
- •Higienizar tetas
- •Apojar tetas
- •Retirar leite
- •Coar leite
- •Testar ph de leite
- •Pesar leite
- •Medir temperatura de leite
- •Anotar produção de leite
- •Higienizar ordenhadeira e utensílios
D Cuidar da saúde de animais de grande porte (10)
- •Identificar ferimentos e infecções em rebanho
- •Cortar umbigo de bovídeos
- •Queimar umbigo de animais com iodo
- •Mochar bovídeos recém-nascidos
- •Descornar bovídeos adultos
- •Aplicar medicamentos por injeção
- •Aplicar medicamentos por via oral
- •Aplicar medicamentos por imersão
- •Retirar amostra de sangue
- •Pulverizar medicamentos em animais
E Auxiliar em reprodução de animais de grande porte (14)
- •Escolher matrizes
- •Escolher reprodutores
- •Organizar cruzamentos
- •Fixar marcador para detecção de cio
- •Monitorar cio por observação visual
- •Prender bovídeos em brete
- •Prender animais em tronco
- •Desinfetar vulva de animais
- •Organizar utensílios para inseminação
- •Inseminar bovídeos
- •Escrever data de cruzamentos e nascimentos
- •Verificar posição de feto por toque
- •Auxiliar partos
- •Desmamar potros e bezerros
F Treinar animais de grande porte (2)
- •Domar bovídeos
- •Puxar animais por cabresto
G Preparar animais de grande porte para eventos (8)
- •Selecionar animais
- •Confinar animais
- •Casquear bovídeos
- •Tosquiar bovídeos
- •Banhar animais
- •Escovar animais
- •Limpar orelhas de animais
- •Transportar animais
H Efetuar manutenção de instalações (9)
- •Limpar tanques de leite e água
- •Raspar esterco
- •Lavar estábulos e currais
- •Armar ratoeiras em instalações
- •Colocar venenos em instalações
- •Reformar cercas
- •Aspergir pesticidas em plantações
- •Aspergir pesticidas em cupinzeiros e formigueiros
- •Capinar pragas
I Realizar tratos culturais de animais de grande porte (11)
- •Preparar solo
- •Distribuir material orgânico e químico em plantações
- •Plantar forrageiras
- •Triturar forragens
- •Jogar sal, melaço e uréia em forragens
- •Enterrar forragens
- •Cobrir forragens
- •Cortar capim e alfafa
- •Expor capim e alfafa ao sol
- •Enfardar feno
- •Armazenar grãos e ração
Z Demonstrar competências pessoais (4)
- •Demonstrar paciência no trato com animais
- •Demonstrar destreza em castração de animais
- •Dar prova de força física
- •Demonstrar sensibilidade com animais
Sinônimos oficiais (8)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 6231-15 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um trabalhador da pecuária (bovinos leite)?
A mediana do salário de admissão é R$ 1.917 por mês, considerando as 9.896 contratações de 40 horas semanais ou mais registradas no Novo CAGED entre agosto/2025 a julho/2026. A faixa vai de R$ 1.520 (10% menores) a R$ 2.970 (10% maiores). Quem já tem vínculo ativo na ocupação tem mediana de R$ 2.023 (RAIS 2024), 5.5% acima do salário de entrada. São valores de salário contratual, sem adicionais, insalubridade, horas extras ou benefícios.
O mercado está contratando trabalhador da pecuária (bovinos leite)?
Entre agosto/2025 a julho/2026 foram 10.208 admissões contra 10.418 desligamentos, saldo de -210 postos fechados no mercado formal. O dado vem das três séries do Novo CAGED (declarações no prazo, fora do prazo e exclusões), que é como o próprio Ministério do Trabalho calcula o saldo.
Qual o código CBO de trabalhador da pecuária (bovinos leite)?
6231-15 (família 6231 — Trabalhadores na pecuária de animais de grande porte). A CBO reconhece também os títulos: Apartador de gado, Operador de ordenhadeira, Ordenhador - na pecuária, Retireiro - na pecuária, Retireiro inseminador, Trabalhador - na pecuária - exclusive conta própria e empregador, Vaqueiro (bovinhos leite), Vaqueiro inseminador — todos usam o mesmo código 6231-15. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Precisa de faculdade para ser trabalhador da pecuária (bovinos leite)?
Segundo a descrição oficial da CBO para a família 6231: Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental acrescido de curso profissionalizante de cerca de duzentas horas/aula. O desempenho pleno das atividades ocorre após três ou quatro anos de experiência. Órgãos governamentais de assistência e extensão rural, associações e instituições de formação profisssional proporcionam cursos e eventos de atualização. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
Quais são os riscos e acidentes mais comuns de trabalhador da pecuária (bovinos leite)?
A taxa é de 18,8 comunicações de acidente por mil vínculos ao ano. A parte do corpo mais atingida é dedo (13,7% dos casos) e o diagnóstico mais frequente é S62.6 — fratura de outros dedos. Os dados são das CAT registradas no INSS e indicam acidentes e doenças COMUNICADOS, não prevalência confirmada.
Onde informo o CBO 6231-15?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
O CBO 6231-15 define o grau de risco e o RAT da empresa?
Não. Grau de risco e alíquota RAT são definidos pela ATIVIDADE ECONÔMICA da empresa (CNAE preponderante), não pela ocupação do trabalhador — o CBO 6231-15 identifica o cargo no eSocial, e o mesmo cargo pode ter RAT diferente em empresas de CNAE diferente. O grau de risco vem do Anexo I da NR-04 e dimensiona o SESMT; a alíquota RAT (1%, 2% ou 3%) vem do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP.
Fontes oficiais
- → CBO 2002 — Ministério do Trabalho e Emprego
- → Novo CAGED — microdados de movimentação (PDET)
- → RAIS — microdados de vínculos (PDET)
- → CAT — Comunicação de Acidente de Trabalho (INSS)
- → Tabela CBO completa
- → Todas as fontes do site
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.
Quem descreveu esta família na CBO (14 instituições)
A CBO 2002 foi construída em oficinas com trabalhadores e instituições de cada área. Estas participaram da descrição da família 6231:
- •Chácara Mata Velha
- •Chácara Tina
- •Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP (Faz. Pirassununga)
- •Fazenda Boa Vista, Tietê (SP)
- •Fazenda Cachoeira
- •Fazenda Califórnia
- •Fazenda da Lage, Lavras (MG)
- •Fazenda Engenho da Lagoa
- •Fazenda Kauai
- •Instituição Conveniada Responsável
- •Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional - Cedeplar - Fundep - UFMG
- •GLOSSÁRIO
- •Casquear animais: corrigir defeitos dos pés do cavalo, corrigir aprumo, tirar ranilha dos
- •72 cascos e pés do animal.