CBO 6324-10 — Trabalhador da exploração de castanha
O código 6324-10 identifica a ocupação trabalhador da exploração de castanha na CBO 2002, dentro da família 6324 — Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Nesta ficha13 seções
O que faz um trabalhador da exploração de castanha
Plantam espécies produtoras de alimentos silvestres. Extraem, beneficiam, transportam e comercializam alimentos silvestres, como o açaí, a castanha, o pinhão e a pupunha. Manejam área de extração e preparam equipamentos de colheita, plantio e beneficiamento.
Descrição oficial da família 6324 — Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres, publicada pelo MTE no livro da CBO 2002. A CBO descreve o conjunto de ocupações da família, e não cada código de seis dígitos isoladamente.
Como e onde se trabalha
Trabalham como autônomos ou por conta própria em atividades extrativistas. Atuam em mutirão ou grupo familiar, sem supervisão. O trabalho é executado a céu aberto, em horários irregulares, durante o dia. Exceto o trabalhador da exploração de castanha, os demais trabalham em grandes alturas. Estão sujeitos a ataques de animais silvestres e peçonhentos.
Recursos de trabalho
Alguidar; Canoa; Enxada; Esporão; Facão; Lata; Paneiro; Peneira; Sacaria; Tapiri (tenda).
Quanto ganha um trabalhador da exploração de castanha
Salário de admissão declarado no Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026 · contratações de 40h+ semanais
mediana de quem já atua (RAIS 2024): R$ 1.419
Entrada × quem já está
R$ 1.617 ao ser admitido · R$ 1.419 para quem tem vínculo ativo -12,2%
Nas contratações de agosto/2025 a julho/2026, a mediana do salário de admissão de trabalhador da exploração de castanha foi de R$ 1.617 — metade das 298 contratações com jornada de 40 horas ou mais ficou abaixo desse valor e metade acima. Os 10% de menor salário entraram com até R$ 1.601 e os 10% de maior, acima de R$ 1.902.
Quem já está na ocupação ganha menos do que quem entra: a mediana de quem tinha vínculo ativo em 31/12/2024 era de R$ 1.419, ou seja, 12,2% abaixo do salário de entrada. É a medida direta de quanto a remuneração cai com o tempo de casa nessa ocupação, cuja mediana é de 18 meses.
Considerando a jornada média de 43.4 horas semanais, o salário de admissão equivale a R$ 8,00 por hora — a comparação justa quando a ocupação tem jornada diferente do padrão de 44 horas.
Equivalência da mediana
| Por mês | R$ 1.617 |
| Por ano (12 salários) | R$ 19.404 |
| Por semana | R$ 372 |
| Por hora (43.4h/sem) | R$ 8,00 |
Salário contratual, sem adicionais, horas extras, insalubridade ou 13º.
Composição e salário por sexo
Na admissão (CAGED, 40h+)
Quem já atua (RAIS 2024)
Percentual = participação de cada grupo; o valor em reais é a mediana do grupo. A comparação não isola cargo, tempo de casa, jornada exata nem setor — não é medida de desigualdade salarial por si só.
Salário por região
Mediana do salário de admissão em reais, por região do estabelecimento.
Salário e saldo de vagas por estado (2 UFs com amostra)
| UF | Admissões | Saldo | P25 | Mediana | P75 |
|---|---|---|---|---|---|
| AC | 130 | +51 | — | R$ 1.671 | — |
| PA | 72 | +50 | — | R$ 1.650 | — |
UFs com menos de 30 contratações de 40h+ ficam sem faixa salarial — amostra insuficiente para publicar mediana.
Contratação e mercado
Movimentações do Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026
Admissões
306
Desligamentos
391
Saldo
-85
Rotatividade
68,2%
Saldo mês a mês
Em 12 meses houve 306 admissões e 391 desligamentos de trabalhador da exploração de castanha, o que significa que o mercado formal fechou 85 postos de trabalho no período, com rotatividade de 68,2% sobre o estoque de vínculos.
Entre os desligamentos, 15,3% foram a pedido do próprio trabalhador e 64,7% por dispensa sem justa causa, além de 19,9% por fim de contrato. A proporção de saídas a pedido é o indicador de retenção que o salário médio não mostra.
Por que as pessoas saem
Sobre 391 desligamentos com motivo declarado.
Como são os contratos
Percentual das admissões do período, com a média ponderada de 2.218 ocupações como referência.
Porte de quem contrata
Faixa de emprego do estabelecimento no início de janeiro, conforme o layout do Novo CAGED. A primeira faixa reúne quem não tinha nenhum vínculo em janeiro — estabelecimento aberto ao longo do ano ou parado até a contratação.
Quem contrata trabalhador da exploração de castanha
Atividades econômicas (CNAE) com mais admissões, faixa salarial e grau de risco de cada uma
| CNAE — atividade econômica | Admissões | Jornada | P25 | Mediana | P75 | RAT | GR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal não especificados anteriormente 1069400 · 46,4% das admissões | 142 | 44h | R$ 1.635 | R$ 1.672 | R$ 1.720 | 3% | — |
| Fabricação de conservas de frutas 1031700 · 31% das admissões | 95 | 44h | R$ 1.620 | R$ 1.648 | R$ 1.676 | 3% | 3 |
| Comércio varejista de embarcações e outros veículos recreativos; peças e acessórios 4763605 · 3,6% das admissões | 11 | 44h | — | R$ 1.621 | — | 2% | 1 |
| Comércio atacadista especializado em outros produtos alimentícios não especificados anteriormente 4637199 · 3,6% das admissões | 11 | 44h | — | R$ 1.655 | — | 3% | 2 |
| Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral 4639701 · 1,3% das admissões | 4 | — | — | — | — | 3% | 2 |
RAT é a alíquota do Risco Ambiental do Trabalho (1%, 2% ou 3%) do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP; GR é o grau de risco (1 a 4) do Anexo I da NR-04, que dimensiona o SESMT. Os dois vêm do CNAE do empregador, nunca do CBO do trabalhador — é o mesmo cargo com encargo diferente conforme a empresa que contrata. Faixas com menos de 30 contratações de 40h+ ficam sem quartil.
Perfil de quem trabalha como trabalhador da exploração de castanha
Vínculos ativos em 31/12/2024 · RAIS · 573 vínculos
Idade mediana
41 anos
Tempo de casa
18 meses
Em empresa do Simples
14%
Sexo
Composição do vínculo
- Jornada média contratada43,6h/sem
- Pessoas com deficiência1,4%
- Jornada parcial1,9%
- Contrato intermitente1,9%
Sobre os 573 vínculos ativos em 31/12/2024.
Raça/cor
Autodeclaração informada pelo empregador na RAIS (item A.6 do manual oficial). Vínculos sem a informação ficam fora da distribuição.
Escolaridade
Quem está na ocupação hoje (RAIS 2024)
Comparar com a escolaridade de quem foi contratado agora
A diferença entre as duas distribuições mostra se o mercado passou a exigir mais escolaridade do que tem o estoque: o CAGED mede o FLUXO de contratação dos últimos 12 meses, a RAIS mede quem está na ocupação. Um detalhe da fonte: o CAGED tem código próprio para pós-graduação e a RAIS não, então quem tem pós aparece como superior completo no estoque.
Porte do empregador
Faixa de emprego do estabelecimento em 31 de dezembro, conforme o layout da RAIS.
Informalidade no setor que mais contrata
PNAD Contínua · 4 trimestres · setor: indústria geral
Informalidade no setor
24,3%
Média nacional
37,5%
Conta própria
16,3%
Rendimento formal × informal
R$ 3.887 × R$ 2.141
No setor de indústria geral — aquele em que essa ocupação foi mais contratada segundo o CAGED — 24,3% dos ocupados do país estão na informalidade, contra 37,5% da média nacional. Informal, pela definição do IBGE, é quem trabalha sem carteira assinada (setor privado ou doméstico), o trabalhador familiar auxiliar, e o conta-própria ou empregador cujo negócio não tem CNPJ.
O recorte é por setor, não por ocupação: a PNAD Contínua classifica ocupação pela COD, derivada da CIUO-08, que não tem correspondência com a CBO 2002 — no nível de dois dígitos, o mesmo código significa “administração pública” numa e “ciências jurídicas” na outra. Cruzar as duas produziria número sem sentido, então a ligação aqui é feita pelo setor em que a ocupação é efetivamente contratada.
Formação exigida
Exigência oficial da CBO
O exercício dessas ocupações requer escolaridade até a quarta série do ensino fundamental. A qualificação é obtida na prática e o pleno desempenho ocorre após um a dois anos de experiência. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contra-tados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
Texto oficial do MTE para a família 6324.
Qual especialização paga mais na família 6324
Todas as ocupações de extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres, ordenadas pela remuneração de quem já atua
| CBO | Ocupação | Admissão | Quem já atua | Vínculos |
|---|---|---|---|---|
| 6324-20 | Trabalhador da exploração de pupunha | R$ 1.890 | R$ 1.705 | 127 |
| 6324-05 | Trabalhador da exploração de açaí | R$ 1.625 | R$ 1.424 | 211 |
| 6324-10 | Trabalhador da exploração de castanha (esta página) | R$ 1.617 | R$ 1.419 | 573 |
“Admissão” é a mediana do salário de contratação (Novo CAGED, 202508–202607); “quem já atua” é a mediana de dezembro dos vínculos ativos (RAIS 2024). Ocupações sem amostra suficiente ficam sem valor.
Atividades do perfil ocupacional
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 6324-10.
A Extrair alimentos silvestres (4)
- •Ajuntar ouriço sob pés de castanheiras
- •Quebrar ouriços de castanhas
- •Extrair castanhas de ouriços
- •Depositar açaí e castanhas em paneiros
B Beneficiar alimentos silvestres (9)
- •Classificar castanhas e palmitos de acordo com tamanho
- •Lavar castanhas
- •Descascar pupunha, pinhão e castanhas
- •Ralar castanhas
- •Produzir leite de castanhas
- •Coar leite de castanhas
- •Produzir doce de castanhas
- •Torrar massas de pupunha e castanha
- •Desidratar castanha em secadores
C Manejar área de extração (1)
- •Roçar mata com facão
D Preparar equipamentos de colheita, plantio e beneficiamento (10)
- •Amolar instrumentos de corte
- •Escolher madeira
- •Cortar madeira
- •Confeccionar canoas
- •Confeccionar cangalhas
- •Confeccionar remos de hastes de sacupema
- •Tecer paneiros, esteiras e peneiras
- •Lavar canoa
- •Lavar alguidar e peneira
- •Guardar equipamentos de beneficiamento e plantio
E Transportar alimentos silvestres (5)
- •Carregar feixes de palmitos
- •Carregar pinhões, castanhas e açaís em sacos
- •Carregar açaí e castanhas em paneiros
- •Transportar palmitos e castanhas em canoas
- •Transportar pinhões e castanhas em animais
F Comercializar alimentos silvestres (7)
- •Armazenar castanhas, palmitos e pinhões em paióis
- •Contar produção de palmito e castanha
- •Pesar pupunha, pinhão e castanha
- •Medir volume de castanha e açaí em latas
- •Pesquisar mercado consumidor de alimentos silvestres
- •Negociar preço de alimentos silvestres
- •Vender alimentos silvestres
G Plantar espécies produtoras de alimentos silvestres (1)
- •Abrir covas
Z Demonstrar competências pessoais (7)
- •Manifestar força física
- •Suportar trabalho em alturas elevadas
- •Manifestar habilidade em colheita de frutos
- •Resistir às variações climáticas
- •Atentar-se para riscos de acidentes
- •Demonstrar coragem
- •Manifestar resistência física
Sinônimos oficiais (2)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 6324-10 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um trabalhador da exploração de castanha?
A mediana do salário de admissão é R$ 1.617 por mês, considerando as 298 contratações de 40 horas semanais ou mais registradas no Novo CAGED entre agosto/2025 a julho/2026. A faixa vai de R$ 1.601 (10% menores) a R$ 1.902 (10% maiores). Quem já tem vínculo ativo na ocupação tem mediana de R$ 1.419 (RAIS 2024), 12.2% abaixo do salário de entrada. São valores de salário contratual, sem adicionais, insalubridade, horas extras ou benefícios.
O mercado está contratando trabalhador da exploração de castanha?
Entre agosto/2025 a julho/2026 foram 306 admissões contra 391 desligamentos, saldo de -85 postos fechados no mercado formal. O dado vem das três séries do Novo CAGED (declarações no prazo, fora do prazo e exclusões), que é como o próprio Ministério do Trabalho calcula o saldo.
Que tipo de empresa contrata trabalhador da exploração de castanha?
A atividade econômica que mais contratou foi Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal não especificados anteriormente (CNAE 1069400), com 46,4% das admissões e mediana de R$ 1.672. A lista completa dos 5 setores que mais contratam, com a faixa salarial de cada um, está nesta página. O CNAE do empregador é o que define o grau de risco e a alíquota RAT — não o CBO do trabalhador.
Qual o código CBO de trabalhador da exploração de castanha?
6324-10 (família 6324 — Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres). A CBO reconhece também os títulos: Castanheiro, Selecionador de castanha de caju — todos usam o mesmo código 6324-10. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Precisa de faculdade para ser trabalhador da exploração de castanha?
Segundo a descrição oficial da CBO para a família 6324: O exercício dessas ocupações requer escolaridade até a quarta série do ensino fundamental. A qualificação é obtida na prática e o pleno desempenho ocorre após um a dois anos de experiência. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contra-tados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
É uma profissão com muita informalidade?
A PNAD Contínua não classifica ocupação pela CBO, então o recorte possível é por setor: no setor que mais contrata essa ocupação (indústria geral), 24,3% dos ocupados estão na informalidade, contra 37,5% na média nacional. Informal, na definição do IBGE, é quem trabalha sem carteira, é trabalhador familiar auxiliar ou é conta-própria/empregador sem CNPJ.
Onde informo o CBO 6324-10?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
O CBO 6324-10 define o grau de risco e o RAT da empresa?
Não. Grau de risco e alíquota RAT são definidos pela ATIVIDADE ECONÔMICA da empresa (CNAE preponderante), não pela ocupação do trabalhador — o CBO 6324-10 identifica o cargo no eSocial, e o mesmo cargo pode ter RAT diferente em empresas de CNAE diferente. O grau de risco vem do Anexo I da NR-04 e dimensiona o SESMT; a alíquota RAT (1%, 2% ou 3%) vem do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP. No CNAE que mais contrata essa ocupação (1069400), o RAT é 3%.
Fontes oficiais
- → CBO 2002 — Ministério do Trabalho e Emprego
- → Novo CAGED — microdados de movimentação (PDET)
- → RAIS — microdados de vínculos (PDET)
- → PNAD Contínua (IBGE)
- → Tabela CBO completa
- → Todas as fontes do site
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.
Quem descreveu esta família na CBO (13 instituições)
A CBO 2002 foi construída em oficinas com trabalhadores e instituições de cada área. Estas participaram da descrição da família 6324:
- •Atlântica Assessoria Agro. Ambiental
- •Centro Nacional de Pesquisa Florestal da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- •Cooperativa Mista dos Trabalhadores Agroextra do A
- •Fase - Gurupá
- •Instituição Conveniada Responsável
- •Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional - Cedeplar - Fundep - UFMG
- •GLOSSÁRIO
- •Alguidar: vasilha de barro para beneficiamento de açaí.
- •Equipamentos de beneficiamento: alguidar, peneira e paneiro Equipamentos de plantio: enxada e draga (para abrir covas).
- •Estirpe: parte da palmeira que se localiza entre a junção das folhas e o cacho da palmeira
- •Ourico: casca exterior, dura ou espinhosa, de certos frutos; no caso, a castanha.
- •Pecúnia: suporte feito de fibra de palmeiras de açaí ou fibras sintéticas que tem como objetivo ser o apoio para o extrativista subir em árvores .
- •Perfilho: expressão comum entre os extrativistas para designar “broto” ou “refilho”.