CBO 6225-05 — Trabalhador no cultivo de árvores frutíferas
O código 6225-05 identifica a ocupação trabalhador no cultivo de árvores frutíferas na CBO 2002, dentro da família 6225 — Trabalhadores agrícolas na fruticultura. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Nesta ficha12 seções
O que faz um trabalhador no cultivo de árvores frutíferas
Realizam tratos culturais em fruticultura; preparam solo e plantam espécies frutíferas; produzem mudas e sementes. Colhem, beneficiam e acondicionam frutas e frutos. Auxiliam na irrigação das plantações.
Descrição oficial da família 6225 — Trabalhadores agrícolas na fruticultura, publicada pelo MTE no livro da CBO 2002. A CBO descreve o conjunto de ocupações da família, e não cada código de seis dígitos isoladamente.
Como e onde se trabalha
São trabalhadores com carteira assinada, empregados na agricultura ou porcenteiros. O trabalho é realizado em equipe, com supervisão. O local de trabalho é a céu aberto, durante o dia. Em suas atividades, os profissionais permanecem em posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ficar expostos a material tóxico e a variações climáticas. 61
Recursos de trabalho
Caixas, sacolas e balaios; Canivete; Carriola; Enxada; Equipamento de Proteção Individual (EPI); Facão; Lupa e lentes; Serrote; Tesoura; Trator e implementos.
Quanto ganha um trabalhador no cultivo de árvores frutíferas
Salário de admissão declarado no Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026 · contratações de 40h+ semanais
mediana de quem já atua (RAIS 2024): R$ 1.826
Entrada × quem já está
R$ 1.819 ao ser admitido · R$ 1.826 para quem tem vínculo ativo +0,4%
Nas contratações de agosto/2025 a julho/2026, a mediana do salário de admissão de trabalhador no cultivo de árvores frutíferas foi de R$ 1.819 — metade das 100.278 contratações com jornada de 40 horas ou mais ficou abaixo desse valor e metade acima. Os 10% de menor salário entraram com até R$ 1.607 e os 10% de maior, acima de R$ 2.009.
Quem já está na ocupação ganha mais do que quem entra: a mediana de quem tinha vínculo ativo em 31/12/2024 era de R$ 1.826, ou seja, 0,4% acima do salário de entrada. É a medida direta de quanto a remuneração sobe com o tempo de casa nessa ocupação, cuja mediana é de 10 meses.
Considerando a jornada média de 44 horas semanais, o salário de admissão equivale a R$ 9,00 por hora — a comparação justa quando a ocupação tem jornada diferente do padrão de 44 horas.
Equivalência da mediana
| Por mês | R$ 1.819 |
| Por ano (12 salários) | R$ 21.828 |
| Por semana | R$ 419 |
| Por hora (44h/sem) | R$ 9,00 |
Salário contratual, sem adicionais, horas extras, insalubridade ou 13º.
Composição e salário por sexo
Na admissão (CAGED, 40h+)
Quem já atua (RAIS 2024)
Percentual = participação de cada grupo; o valor em reais é a mediana do grupo. A comparação não isola cargo, tempo de casa, jornada exata nem setor — não é medida de desigualdade salarial por si só.
Salário por região
Mediana do salário de admissão em reais, por região do estabelecimento.
Salário e saldo de vagas por estado (10 UFs com amostra)
| UF | Admissões | Saldo | P25 | Mediana | P75 |
|---|---|---|---|---|---|
| SP | 52.963 | -900 | — | R$ 1.863 | — |
| RS | 14.452 | +679 | — | R$ 1.951 | — |
| SC | 13.037 | +597 | — | R$ 1.775 | — |
| PE | 8.964 | -111 | — | R$ 1.618 | — |
| MG | 8.341 | +533 | — | R$ 1.826 | — |
| BA | 5.521 | -695 | — | R$ 1.615 | — |
| PR | 3.193 | +400 | — | R$ 1.932 | — |
| MS | 1.046 | +371 | — | R$ 1.888 | — |
| CE | 763 | -19 | — | R$ 1.622 | — |
| GO | 726 | -26 | — | R$ 1.633 | — |
UFs com menos de 30 contratações de 40h+ ficam sem faixa salarial — amostra insuficiente para publicar mediana.
Contratação e mercado
Movimentações do Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026
Admissões
111.469
Desligamentos
110.969
Saldo
+500
Rotatividade
163,6%
Saldo mês a mês
Em 12 meses houve 111.469 admissões e 110.969 desligamentos de trabalhador no cultivo de árvores frutíferas, o que significa que o mercado formal abriu 500 postos de trabalho no período, com rotatividade de 163,6% sobre o estoque de vínculos.
Entre os desligamentos, 24,6% foram a pedido do próprio trabalhador e 44,2% por dispensa sem justa causa, além de 27,7% por fim de contrato. A proporção de saídas a pedido é o indicador de retenção que o salário médio não mostra.
Por que as pessoas saem
Sobre 110.969 desligamentos com motivo declarado.
Como são os contratos
Contrato atípico praticamente não existe nesta ocupação: 0,1% das admissões são de jornada parcial e 0,1% de contrato intermitente, contra 0,8% e 1,5% na média do mercado formal. A contratação padrão é por prazo indeterminado e jornada cheia.
Percentual das admissões do período, com a média ponderada de 2.218 ocupações como referência. A contratação de pessoas com deficiência segue a cota do art. 93 da Lei 8.213/1991.
Porte de quem contrata
Faixa de emprego do estabelecimento no início de janeiro, conforme o layout do Novo CAGED. A primeira faixa reúne quem não tinha nenhum vínculo em janeiro — estabelecimento aberto ao longo do ano ou parado até a contratação.
Perfil de quem trabalha como trabalhador no cultivo de árvores frutíferas
Vínculos ativos em 31/12/2024 · RAIS · 67.810 vínculos
Idade mediana
37 anos
Tempo de casa
10 meses
Em empresa do Simples
3,8%
Sexo
Composição do vínculo
- Jornada média contratada43,9h/sem
- Pessoas com deficiência1%
- Jornada parcial0,2%
- Contrato intermitente0,4%
Sobre os 67.810 vínculos ativos em 31/12/2024.
Raça/cor
Autodeclaração informada pelo empregador na RAIS (item A.6 do manual oficial). Vínculos sem a informação ficam fora da distribuição.
Escolaridade
Quem está na ocupação hoje (RAIS 2024)
Comparar com a escolaridade de quem foi contratado agora
A diferença entre as duas distribuições mostra se o mercado passou a exigir mais escolaridade do que tem o estoque: o CAGED mede o FLUXO de contratação dos últimos 12 meses, a RAIS mede quem está na ocupação. Um detalhe da fonte: o CAGED tem código próprio para pós-graduação e a RAIS não, então quem tem pós aparece como superior completo no estoque.
Porte do empregador
Faixa de emprego do estabelecimento em 31 de dezembro, conforme o layout da RAIS.
Riscos ocupacionais de trabalhador no cultivo de árvores frutíferas
Comunicações de Acidente de Trabalho (CAT) registradas no INSS · 9 competências
Taxa por mil/ano
23,8
CAT no período
1.243
Óbitos comunicados
2
Idade média no acidente
36 anos
Foram 1.243 comunicações de acidente de trabalho (CAT) envolvendo trabalhador no cultivo de árvores frutíferas nas competências analisadas, o que dá uma taxa de 23,8 por mil vínculos ao ano — acima da mediana das ocupações. A taxa é o que permite comparar: o total absoluto mede o tamanho da ocupação, não o risco.
Do total, 91,7% são acidentes típicos (no exercício do trabalho), 7,7% de trajeto (no deslocamento) e 0,6% doenças ocupacionais.
No período foram comunicados 2 óbitos relacionados ao trabalho nessa ocupação.
Tipo de acidente
Parte do corpo atingida
Natureza da lesão
Agente causador
Diagnósticos mais frequentes (CID-10)
Com o total de afastamentos que cada diagnóstico gerou no país
| CID-10 | Casos | % | Afastamentos no Brasil |
|---|---|---|---|
| S93.4 — Entorse e distensão do tornozelo | 72 | 5,8% | 5.476 |
| S61.0 — Ferimento de dedo(s) sem lesão da unha | 42 | 3,4% | 3.531 |
| R69 — Causas desconhecidas e não especificadas de morbidade | 27 | 2,2% | 3 |
| S80.0 — Contusão do joelho | 20 | 1,6% | 1.225 |
| S61 — Ferimento do punho e da mão | 19 | 1,5% | 3.531 |
| M79.6 — Dor em membro | 19 | 1,5% | 517 |
Descrição oficial da CID-10 (DATASUS). A coluna “afastamentos no Brasil” é o total nacional de concessões do auxílio por incapacidade temporária acidentário (B91) para aquela categoria em 2025 — mede a gravidade do diagnóstico no país, não desta ocupação.
Uma CAT é a comunicação de um acidente ou doença — não é diagnóstico confirmado nem prevalência. Ocupações com mais cultura de notificação aparecem com taxa mais alta, e a leitura correta é comparativa. Os nomes de parte do corpo, natureza da lesão e agente causador vêm por extenso das Tabelas 13, 14 e 17 do eSocial, que são a mesma classificação usada na CAT — a exportação do INSS trunca esses textos em 20 caracteres.
Formação exigida
Exigência oficial da CBO
Essas ocupações são exercidas por trabalhadores com escolaridade de ensino fundamental. A qualificação é contínua, realizada na prática, com auxílio de órgãos governamentais de assistência técnica e de extensão rural. O pleno exercício das atividades ocorre em menos de um ano de experiência. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
Texto oficial do MTE para a família 6225.
Qual especialização paga mais na família 6225
Todas as ocupações de trabalhadores agrícolas na fruticultura, ordenadas pela remuneração de quem já atua
| CBO | Ocupação | Admissão | Quem já atua | Vínculos |
|---|---|---|---|---|
| 6225-05 | Trabalhador no cultivo de árvores frutíferas (esta página) | R$ 1.819 | R$ 1.826 | 67.810 |
| 6225-10 | Trabalhador no cultivo de espécies frutíferas rasteiras | R$ 1.589 | R$ 1.799 | 9.275 |
| 6225-15 | Trabalhador no cultivo de trepadeiras frutíferas | R$ 1.616 | R$ 1.511 | 11.093 |
“Admissão” é a mediana do salário de contratação (Novo CAGED, 202508–202607); “quem já atua” é a mediana de dezembro dos vínculos ativos (RAIS 2024). Ocupações sem amostra suficiente ficam sem valor.
Atividades do perfil ocupacional
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 6225-05.
A Realizar tratos culturais em fruticultura (13)
- •Roçar plantações
- •Capinar plantações
- •Arrancar ervas daninhas
- •Adubar solo
- •Desbrotar espécies frutíferas
- •Inspecionar culturas
- •Pulverizar adubos foliares, defensivos químicos, orgânicos e pesticidas
- •Podar espécies frutíferas
- •Conduzir galhos de espécies frutíferas
- •Retirar plantas doentes
- •Ralear frutos
- •Realizar tríplice lavagem de embalagens de defensivos agrícolas
- •Armazenar embalagens de defensivos agrícolas em locais de segurança
B Plantar espécies frutíferas (6)
- •Abrir covas
- •Transportar mudas de viveiro para campo
- •Transplantar mudas de frutas e frutos de viveiro para solo
- •Espalhar cobertura morta em plantações
- •Confeccionar sombreiros para espécies frutíferas
- •Plantar mudas de pinos, eucalipto e sanção (quebra-vento)
C Beneficiar frutas e frutos (8)
- •Lavar frutas e frutos
- •Retirar frutas e frutos estragados
- •Classificar frutas e frutos
- •Despolpar frutas e frutos
- •Encerar frutas cítricas
- •Banhar frutas e frutos em conservantes
- •Pesar produção
- •Usar equipamentos de proteção individual (epi)
D Produzir mudas e sementes (10)
- •Construir viveiros
- •Construir canteiros
- •Selecionar sementes e mudas
- •Lavar sementes de espécies frutíferas
- •Secar sementes de mamão, limão, melancia, melão e maracujá
- •Depositar sementes em germinador
- •Dispor mudas em embalagens plásticas
- •Regar mudas e sementes
- •Enxertar espécies frutíferas
- •Depositar mudas de macieira e pessegueiro em câmaras frias
E Colher frutas e frutos (9)
- •Verificar ponto de colheita de frutas
- •Cortar bananeira
- •Cortar graviola, fruta do conde, pinha e atemóia
- •Catar cupuaçu, cajá e umbu
- •Colher manga, caju e abacate
- •Colher morango, amora, acerola, pitanga e framboesa
- •Colher maçã, pêra, frutas cítricas, goiaba e maracujá
- •Colher pêssego, nectarina, quivi, ameixa e caqui
- •Destalar mamão
F Acondicionar frutas e frutos (8)
- •Limpar instalações e equipamentos
- •Medir temperatura e umidade de instalações
- •Ensacar frutas e frutos com conservantes
- •Guardar frutas e frutos em caixas e sacolas
- •Guardar frutas em instalações
- •Guardar frutas em câmaras frias
- •Empurrar carriola com frutas e frutos
- •Carregar caminhão com frutas e frutos
G Preparar solo para plantio (8)
- •Roçar área de plantio
- •Coletar amostras de solo
- •Aplicar calcário em solo
- •Arar solo
- •Gradear solo
- •Nivelar solo
- •Balizar solo
- •Formar leiras com vegetação morta
H Auxiliar em irrigação de plantações de espécies frutíferas (8)
- •Formar coroas ao redor da planta
- •Irrigar plantações com mangueiras
- •Deslocar aspersores em plantações
- •Controlar saída de água de registros
- •Desentupir aspersores
- •Trocar borracha de canos
- •Limpar filtro de bomba de gotejamento
- •Trocar bicos de gotejo
Z Demonstrar competências pessoais (6)
- •Perceber alterações no desenvolvimento de plantas
- •Demonstrar habilidade manual em colheita de frutas
- •Demonstrar resistência física
- •Demonstrar agilidade em classificação de frutas
- •Trabalhar em equipe
- •Identificar mutações genéticas
Sinônimos oficiais (35)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 6225-05 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um trabalhador no cultivo de árvores frutíferas?
A mediana do salário de admissão é R$ 1.819 por mês, considerando as 100.278 contratações de 40 horas semanais ou mais registradas no Novo CAGED entre agosto/2025 a julho/2026. A faixa vai de R$ 1.607 (10% menores) a R$ 2.009 (10% maiores). Quem já tem vínculo ativo na ocupação tem mediana de R$ 1.826 (RAIS 2024), 0.4% acima do salário de entrada. São valores de salário contratual, sem adicionais, insalubridade, horas extras ou benefícios.
O mercado está contratando trabalhador no cultivo de árvores frutíferas?
Entre agosto/2025 a julho/2026 foram 111.469 admissões contra 110.969 desligamentos, saldo de +500 postos criados no mercado formal. O dado vem das três séries do Novo CAGED (declarações no prazo, fora do prazo e exclusões), que é como o próprio Ministério do Trabalho calcula o saldo.
Qual o código CBO de trabalhador no cultivo de árvores frutíferas?
6225-05 (família 6225 — Trabalhadores agrícolas na fruticultura). A CBO reconhece também os títulos: Apanhador de laranja, Colhedor de banana, Colhedor de caju, Colhedor de laranja, Colhedor de manga, Colhedor de pêssego, Trabalhador da cultura de abacate, Trabalhador da cultura de acerola, entre outros — todos usam o mesmo código 6225-05. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Precisa de faculdade para ser trabalhador no cultivo de árvores frutíferas?
Segundo a descrição oficial da CBO para a família 6225: Essas ocupações são exercidas por trabalhadores com escolaridade de ensino fundamental. A qualificação é contínua, realizada na prática, com auxílio de órgãos governamentais de assistência técnica e de extensão rural. O pleno exercício das atividades ocorre em menos de um ano de experiência. A(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta família ocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do Decreto 5.598/2005.
Quais são os riscos e acidentes mais comuns de trabalhador no cultivo de árvores frutíferas?
A taxa é de 23,8 comunicações de acidente por mil vínculos ao ano. A parte do corpo mais atingida é dedo (11,1% dos casos) e o diagnóstico mais frequente é S93.4 — entorse e distensão do tornozelo. Os dados são das CAT registradas no INSS e indicam acidentes e doenças COMUNICADOS, não prevalência confirmada.
Onde informo o CBO 6225-05?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
O CBO 6225-05 define o grau de risco e o RAT da empresa?
Não. Grau de risco e alíquota RAT são definidos pela ATIVIDADE ECONÔMICA da empresa (CNAE preponderante), não pela ocupação do trabalhador — o CBO 6225-05 identifica o cargo no eSocial, e o mesmo cargo pode ter RAT diferente em empresas de CNAE diferente. O grau de risco vem do Anexo I da NR-04 e dimensiona o SESMT; a alíquota RAT (1%, 2% ou 3%) vem do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP.
Fontes oficiais
- → CBO 2002 — Ministério do Trabalho e Emprego
- → Novo CAGED — microdados de movimentação (PDET)
- → RAIS — microdados de vínculos (PDET)
- → CAT — Comunicação de Acidente de Trabalho (INSS)
- → Tabela CBO completa
- → Todas as fontes do site
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.
Quem descreveu esta família na CBO (11 instituições)
A CBO 2002 foi construída em oficinas com trabalhadores e instituições de cada área. Estas participaram da descrição da família 6225:
- •Fazenda Bom Jesus - Ituberá (Ba)
- •Fazenda Boqueirão (Fruticultura Malke Ltda.)
- •Fazenda Nova Vida (Ituberá-ba)
- •Fazenda Pérola Negra (Ituberá (Ba)
- •Fazenda Vale Verde (Agrocitros Cargill)
- •Frutas Toledo e Beato Ltda.
- •Suco Cítrico Cutrale (Cbl Citrícula Ltda.)
- •Instituição Conveniada Responsável
- •Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional - Cedeplar - Fundep - UFMG
- •GLOSSÁRIO
- •Leira: elevação de vegetação morta misturada em terra, entre dois sulcos.