CBO 2145-35 — Tecnólogo em produção sulcroalcooleira
O código 2145-35 identifica a ocupação tecnólogo em produção sulcroalcooleira na CBO 2002, dentro da família 2145 — Engenheiros químicos e afins. É o código informado no eSocial (campo CBO do cargo), na CTPS digital e nos registros do Novo CAGED e da RAIS.
Nesta ficha13 seções
O que faz um tecnólogo em produção sulcroalcooleira
Controlam processos químicos, físicos e biológicos definindo parâmetros de controle, padrões, métodos analíticos e sistemas de amostragem. Desenvolvem processos e sistemas por meio de pesquisas, testes e simulações de processos e produtos. Projetam sistemas e equipamentos técnicos. Implantam sistemas de gestão ambiental e de segurança em processos e procedimentos de trabalho ao avaliar riscos, implantar e fiscalizar ações de controle. Coordenam equipes e atividades de trabalho. Elaboram documentação técnica de projetos, processos, sistemas e equipamentos desenvolvidos.
Descrição oficial da família 2145 — Engenheiros químicos e afins, publicada pelo MTE no livro da CBO 2002. A CBO descreve o conjunto de ocupações da família, e não cada código de seis dígitos isoladamente.
Como e onde se trabalha
Atuam em um amplo campo de trabalho, em indústrias tradicionais como alimentos e bebidas e também em outros ramos, tais como a extração de minerais metálicos, petróleo e gás, refino de combustíveis, fabricação de produtos químicos e petroquímicos, indústria do açúcar e álcool. Trabalham em equipe, de forma cooperativa, podendo supervisioná-la ou serem supervisionados. São empregados, majoritariamente, em empresas privadas. Quando se vinculam a universidades e institutos de pesquisa geralmente exercem funções de professor ou pesquisador. Eventualmente, em algumas atividades que exercem podem estar expostos a materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Recursos de trabalho
Ciclone; Filtros; Fornos; Instrumentos analíticos; Lavador de gases; Moendas/difusores; Reatores; Torre de destilação; Torre de resfriamento; Trocador de calor.
Notas oficiais da CBO — inclui a base legal da profissão
Há engenheiros químicos que também exercem funções de professor ou de pesquisador. Para codificá-los, considerar as atividades principais. Norma Regulamentadora: Lei nº 5.194, de 24 de dezembro de 1966 - regula o exercício das profissões de Engenheiro, Arquiteto e Engenheiro Agrônomo e dá outras providências. Lei nº 8.195, de 26 de junho de 1991 - altera a Lei nº 5.194/66.
Quanto ganha um tecnólogo em produção sulcroalcooleira
Salário de admissão declarado no Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026 · contratações de 40h+ semanais
mediana de quem já atua (RAIS 2024): R$ 7.863
Entrada × quem já está
R$ 9.225 ao ser admitido · R$ 7.863 para quem tem vínculo ativo -14,8%
Nas contratações de agosto/2025 a julho/2026, a mediana do salário de admissão de tecnólogo em produção sulcroalcooleira foi de R$ 9.225 — metade das 18 contratações com jornada de 40 horas ou mais ficou abaixo desse valor e metade acima. Os 10% de menor salário entraram com até R$ 4.405 e os 10% de maior, acima de R$ 12.055.
Quem já está na ocupação ganha menos do que quem entra: a mediana de quem tinha vínculo ativo em 31/12/2024 era de R$ 7.863, ou seja, 14,8% abaixo do salário de entrada. É a medida direta de quanto a remuneração cai com o tempo de casa nessa ocupação, cuja mediana é de 81 meses.
Considerando a jornada média de 44 horas semanais, o salário de admissão equivale a R$ 48,00 por hora — a comparação justa quando a ocupação tem jornada diferente do padrão de 44 horas.
Equivalência da mediana
| Por mês | R$ 9.225 |
| Por ano (12 salários) | R$ 110.700 |
| Por semana | R$ 2.123 |
| Por hora (44h/sem) | R$ 48,00 |
Salário contratual, sem adicionais, horas extras, insalubridade ou 13º.
Composição e salário por sexo
Na admissão (CAGED, 40h+)
Quem já atua (RAIS 2024)
Percentual = participação de cada grupo; o valor em reais é a mediana do grupo. A comparação não isola cargo, tempo de casa, jornada exata nem setor — não é medida de desigualdade salarial por si só.
Salário por região
Mediana do salário de admissão em reais, por região do estabelecimento.
Contratação e mercado
Movimentações do Novo CAGED · agosto/2025 a julho/2026
Admissões
18
Desligamentos
27
Saldo
-9
Rotatividade
25,5%
Saldo mês a mês
Em 12 meses houve 18 admissões e 27 desligamentos de tecnólogo em produção sulcroalcooleira, o que significa que o mercado formal fechou 9 postos de trabalho no período, com rotatividade de 25,5% sobre o estoque de vínculos.
Porte de quem contrata
Faixa de emprego do estabelecimento no início de janeiro, conforme o layout do Novo CAGED. A primeira faixa reúne quem não tinha nenhum vínculo em janeiro — estabelecimento aberto ao longo do ano ou parado até a contratação.
Quem contrata tecnólogo em produção sulcroalcooleira
Atividades econômicas (CNAE) com mais admissões, faixa salarial e grau de risco de cada uma
| CNAE — atividade econômica | Admissões | Jornada | P25 | Mediana | P75 | RAT | GR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fabricação de álcool 1931400 · 72,2% das admissões | 13 | 44h | — | R$ 9.279 | — | 3% | 3 |
| Fabricação de açúcar em bruto 1071600 · 22,2% das admissões | 4 | — | — | — | — | 3% | 3 |
RAT é a alíquota do Risco Ambiental do Trabalho (1%, 2% ou 3%) do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP; GR é o grau de risco (1 a 4) do Anexo I da NR-04, que dimensiona o SESMT. Os dois vêm do CNAE do empregador, nunca do CBO do trabalhador — é o mesmo cargo com encargo diferente conforme a empresa que contrata. Faixas com menos de 30 contratações de 40h+ ficam sem quartil.
Perfil de quem trabalha como tecnólogo em produção sulcroalcooleira
Vínculos ativos em 31/12/2024 · RAIS · 106 vínculos
Idade mediana
39 anos
Tempo de casa
81 meses
No setor público
0,9%
Sexo
Composição do vínculo
- Jornada média contratada43,3h/sem
- Pessoas com deficiência2,8%
Sobre os 106 vínculos ativos em 31/12/2024.
Raça/cor
Autodeclaração informada pelo empregador na RAIS (item A.6 do manual oficial). Vínculos sem a informação ficam fora da distribuição.
Escolaridade
Quem está na ocupação hoje (RAIS 2024)
Comparar com a escolaridade de quem foi contratado agora
A diferença entre as duas distribuições mostra se o mercado passou a exigir mais escolaridade do que tem o estoque: o CAGED mede o FLUXO de contratação dos últimos 12 meses, a RAIS mede quem está na ocupação. Um detalhe da fonte: o CAGED tem código próprio para pós-graduação e a RAIS não, então quem tem pós aparece como superior completo no estoque.
Porte do empregador
Faixa de emprego do estabelecimento em 31 de dezembro, conforme o layout da RAIS.
Informalidade no setor que mais contrata
PNAD Contínua · 4 trimestres · setor: indústria geral
Informalidade no setor
24,3%
Média nacional
37,5%
Conta própria
16,3%
Rendimento formal × informal
R$ 3.887 × R$ 2.141
No setor de indústria geral — aquele em que essa ocupação foi mais contratada segundo o CAGED — 24,3% dos ocupados do país estão na informalidade, contra 37,5% da média nacional. Informal, pela definição do IBGE, é quem trabalha sem carteira assinada (setor privado ou doméstico), o trabalhador familiar auxiliar, e o conta-própria ou empregador cujo negócio não tem CNPJ.
O recorte é por setor, não por ocupação: a PNAD Contínua classifica ocupação pela COD, derivada da CIUO-08, que não tem correspondência com a CBO 2002 — no nível de dois dígitos, o mesmo código significa “administração pública” numa e “ciências jurídicas” na outra. Cruzar as duas produziria número sem sentido, então a ligação aqui é feita pelo setor em que a ocupação é efetivamente contratada.
Formação exigida
Exigência oficial da CBO e cenário do curso no Censo da Educação Superior 2024
O exercício das ocupações requer formação superior em Engenharia química e afins ou Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, com registro no Crea. No mercado de trabalho têm sido valorizados profissionais com pós-graduação e cursos de especialização.
Texto oficial do MTE para a família 2145.
| Curso de graduação | Concorrência (presencial) | Matrículas | Formados/ano | EAD | Rede pública |
|---|---|---|---|---|---|
| Engenharia química | 1,09× | 27.790 | 4.008 | 5,4% | 65,5% |
A concorrência é calculada somente no ensino presencial: cursos a distância operam com oferta de vagas quase ilimitada e, misturados, achatam o indicador até fazer parecer que sobram vagas. A associação entre família da CBO e curso é curadoria nossa — não existe correspondência oficial entre a CBO e os cursos de graduação. Não publicamos “taxa de conclusão” porque concluintes e ingressantes do mesmo ano são turmas diferentes.
Qual especialização paga mais na família 2145
Todas as ocupações de engenheiros químicos e afins, ordenadas pela remuneração de quem já atua
| CBO | Ocupação | Admissão | Quem já atua | Vínculos |
|---|---|---|---|---|
| 2145-25 | Engenheiro químico (petróleo e borracha) | R$ 14.168 | R$ 30.413 | 3.565 |
| 2145-05 | Engenheiro químico | R$ 12.305 | R$ 16.063 | 4.821 |
| 2145-10 | Engenheiro químico (indústria química) | R$ 7.713 | R$ 13.700 | 759 |
| 2145-30 | Engenheiro químico (utilidades e meio ambiente) | R$ 11.163 | R$ 13.660 | 267 |
| 2145-15 | Engenheiro químico (mineração, metalurgia, siderurgia, cimenteira e cerâmica) | R$ 12.013 | R$ 13.073 | 105 |
| 2145-20 | Engenheiro químico (papel e celulose) | R$ 7.650 | R$ 11.600 | 88 |
| 2145-40 | Engenheiro têxtil | — | R$ 10.463 | 12 |
| 2145-35 | Tecnólogo em produção sulcroalcooleira (esta página) | R$ 9.225 | R$ 7.863 | 106 |
“Admissão” é a mediana do salário de contratação (Novo CAGED, 202508–202607); “quem já atua” é a mediana de dezembro dos vínculos ativos (RAIS 2024). Ocupações sem amostra suficiente ficam sem valor.
Atividades do perfil ocupacional
Grandes áreas de atividade e atividades detalhadas do levantamento oficial do MTE pra ocupação 2145-35.
A Controlar processos químicos, físicos e biológicos (16)
- •Definir materiais e equipamentos
- •Definir nível de estoque de materiais
- •Definir parâmetros de controle de processos
- •Definir procedimentos operacionais
- •Definir padrões e métodos analíticos
- •Definir sistema de amostragem
- •Coletar amostras
- •Analisar amostras
- •Verificar conformidade de resultados
- •Verificar conformidade e funcionamento de equipamentos
- •Efetuar análise estatística de dados
- •Registrar ocorrências
- •Modificar variáveis de processos
- •Gerenciar custos de processos
- •Validar processos
- •Gerenciar indicadores de processos
B Desenvolver processos e sistemas (11)
- •Pesquisar processos, materiais e equipamentos
- •Calcular balanços de massa, energia e quantidade de movimento
- •Realizar testes e ensaios de materiais
- •Avaliar custo benefício de processos
- •Realizar testes e/ou ensaios em plantas industriais e/ou residenciais, área automotiva, aeronáutica, etc)
- •Selecionar fornecedores de equipamentos, instalações e insumos
- •Simular processos
- •Participar do desenvolvimento de automação de processos
- •Alterar fluxograma de processos
- •Monitorar implantação de processos, sistemas e equipamentos
- •Prospectar soluções tecnológicas
C Projetar sistemas e equipamentos (1)
- •Participar da elaboração de projetos
D Implantar sistemas de gestão ambiental (6)
- •Analisar aspectos e impactos ambientais
- •Quantificar impactos ambientais
- •Especificar ações de controle ambiental
- •Implantar ações de controle ambiental
- •Implementar processo de reutilização de rejeitos
- •Recuperar rejeitos e efluentes (sólidos, líquidos e gasosos)
E Coordenar equipe e atividades de trabalho (16)
- •Programar atividades de trabalho
- •Estabelecer metas de trabalho
- •Selecionar equipe de trabalho
- •Delegar tarefas
- •Requisitar manutenção de equipamentos
- •Promover eventos e seminários técnicos
- •Participar de perícias técnicas e auditorias
- •Prestar consultorias e assistências técnicas
- •Assessorar a elaboração de planos de carreiras
- •Avaliar consultorias e assistências técnicas
- •Coordenar qualificação técnica de equipe
- •Avaliar desempenho individual e de equipe
- •Avaliar cumprimento de metas
- •Avaliar relatórios
- •Divulgar planos, metas e resultados
- •Capacitar equipes
F Implementar segurança de processos e procedimentos de trabalho (1)
- •Participar da implementação de processos e procedimentos de trabalho
G Elaborar documentação técnica (5)
- •Emitir laudos e/ou pareceres técnicos
- •Redigir relatórios e manuais
- •Padronizar documentos técnicos
- •Registrar memória técnica
- •Registrar não conformidades
H Trabalhar com segurança (6)
- •Participar de treinamento de segurança no trabalho
- •Isolar áreas de risco
- •Usar epi e epc
- •Comunicar acidentes e incidentes no trabalho
- •Verificar observância de normas técnicas e de segurança
- •Realizar exames médicos periódicos
Z Demonstrar competências pessoais (12)
- •Demonstrar capacidade de raciocínio lógico e analítico
- •Demonstrar capacidade de raciocínio indutivo
- •Demonstrar capacidade de tomar decisões
- •Demonstrar capacidade de liderança
- •Trabalhar em equipe
- •Demonstrar capacidade de síntese
- •Demonstrar capacidade de raciocínio dedutivo
- •Demonstrar capacidade de persuasão
- •Demonstrar senso crítico
- •Demonstrar atenção focada
- •Demonstrar acuidade sensorial
- •Demonstrar capacidade de negociação
Sinônimos oficiais (1)
Títulos reconhecidos pela CBO pro mesmo código 2145-35 — o nome do cargo na empresa pode variar; o enquadramento vem do conteúdo do trabalho.
Perguntas frequentes
Quanto ganha um tecnólogo em produção sulcroalcooleira?
A mediana do salário de admissão é R$ 9.225 por mês, considerando as 18 contratações de 40 horas semanais ou mais registradas no Novo CAGED entre agosto/2025 a julho/2026. A faixa vai de R$ 4.405 (10% menores) a R$ 12.055 (10% maiores). Quem já tem vínculo ativo na ocupação tem mediana de R$ 7.863 (RAIS 2024), 14.8% abaixo do salário de entrada. São valores de salário contratual, sem adicionais, insalubridade, horas extras ou benefícios.
O mercado está contratando tecnólogo em produção sulcroalcooleira?
Entre agosto/2025 a julho/2026 foram 18 admissões contra 27 desligamentos, saldo de -9 postos fechados no mercado formal. O dado vem das três séries do Novo CAGED (declarações no prazo, fora do prazo e exclusões), que é como o próprio Ministério do Trabalho calcula o saldo.
Que tipo de empresa contrata tecnólogo em produção sulcroalcooleira?
A atividade econômica que mais contratou foi Fabricação de álcool (CNAE 1931400), com 72,2% das admissões e mediana de R$ 9.279. A lista completa dos 2 setores que mais contratam, com a faixa salarial de cada um, está nesta página. O CNAE do empregador é o que define o grau de risco e a alíquota RAT — não o CBO do trabalhador.
Qual o código CBO de tecnólogo em produção sulcroalcooleira?
2145-35 (família 2145 — Engenheiros químicos e afins). A CBO reconhece também os títulos: Tecnólogo em produção de açúcar e álcool — todos usam o mesmo código 2145-35. O que define o enquadramento é o conteúdo do trabalho, não o nome do cargo na empresa.
Precisa de faculdade para ser tecnólogo em produção sulcroalcooleira?
Segundo a descrição oficial da CBO para a família 2145: O exercício das ocupações requer formação superior em Engenharia química e afins ou Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, com registro no Crea. No mercado de trabalho têm sido valorizados profissionais com pós-graduação e cursos de especialização. No Censo da Educação Superior de 2024, o curso mais associado é Engenharia química, com 1,09 candidatos por vaga no presencial.
É uma profissão com muita informalidade?
A PNAD Contínua não classifica ocupação pela CBO, então o recorte possível é por setor: no setor que mais contrata essa ocupação (indústria geral), 24,3% dos ocupados estão na informalidade, contra 37,5% na média nacional. Informal, na definição do IBGE, é quem trabalha sem carteira, é trabalhador familiar auxiliar ou é conta-própria/empregador sem CNPJ.
Onde informo o CBO 2145-35?
No eSocial — evento S-2200 (admissão) ou S-2300 (trabalhador sem vínculo), no campo CBO do cargo — além da CTPS digital e dos registros que alimentam o Novo CAGED e a RAIS. Na saúde, o CBO também identifica o profissional no CNES.
O CBO 2145-35 define o grau de risco e o RAT da empresa?
Não. Grau de risco e alíquota RAT são definidos pela ATIVIDADE ECONÔMICA da empresa (CNAE preponderante), não pela ocupação do trabalhador — o CBO 2145-35 identifica o cargo no eSocial, e o mesmo cargo pode ter RAT diferente em empresas de CNAE diferente. O grau de risco vem do Anexo I da NR-04 e dimensiona o SESMT; a alíquota RAT (1%, 2% ou 3%) vem do Anexo V do Decreto 3.048/1999, ajustada pelo FAP. No CNAE que mais contrata essa ocupação (1931400), o RAT é 3%.
A profissão de tecnólogo em produção sulcroalcooleira é regulamentada?
As notas oficiais da CBO para a família 2145 registram: Há engenheiros químicos que também exercem funções de professor ou de pesquisador. Para codificá-los, considerar as atividades principais. Norma Regulamentadora: Lei nº 5.194, de 24 de dezembro de 1966 - regula o exercício das profissões de Engenheiro, Arquiteto e Engenheiro Agrônomo e dá outras providências. Lei nº 8.195, de 26 de junho de 1991 - altera a Lei nº 5.194/66.
Fontes oficiais
- → CBO 2002 — Ministério do Trabalho e Emprego
- → Novo CAGED — microdados de movimentação (PDET)
- → RAIS — microdados de vínculos (PDET)
- → PNAD Contínua (IBGE)
- → Censo da Educação Superior (INEP)
- → Tabela CBO completa
- → Todas as fontes do site
Arquivos oficiais da CBO 2002 consolidados em 22/07/2026.
Quem descreveu esta família na CBO (23 instituições)
A CBO 2002 foi construída em oficinas com trabalhadores e instituições de cada área. Estas participaram da descrição da família 2145:
- •Ambientech Tecnologia Ambiental Ltda.
- •Celulose Nipo Brasileira S.A. (Cenibra)
- •Centro de Pesquisas da Petróleo Brasileiro S.A. (Petrobras-Cenpes)
- •Companhia Energética do Estado de Minas Gerais (Cemig)
- •Companhia Siderúrgica de Tubarão (CST)
- •Crb Técnica Ambiental Ltda.
- •Fertilizantes Fosfatos S.A. (Fosfértil)
- •Fiat Automóveis S.A.
- •Fundação Estadual do Meio Ambiente (Feam)
- •Instituto de Pesos e Medidas de Minas Gerais (Ipem-MG)
- •Itambé - Cooperativa Central Produtores Rurais de Minas Gerais
- •Petróleo Brasileiro S.A. - Refinaria Gabriel Passos (Petrobras-regap)
- •Usinas Siderúrgicas de Minas Gerais S.A. (Usiminas)
- •Instituição Conveniada Responsável
- •Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas - Fipe - USP
- •GLOSSÁRIO
- •Processo: transformações químicas, físicas e biológicas que levam a matéria-prima ao produto final, por meio de operações unitárias.
- •Sistema: conjunto de processos, equipamentos, instalações e utilitários.
- •Projeto conceitual: descrição inicial do projeto, é o pré-projeto.
- •Projeto de engenharia básica: projeto em detalhamento, com cálculos. Ele é o pré- projeto desenvolvido, com detalhamento e dimensionamento.
- •Processos Químicos: de transformações químicas, exemplo: polimerização, nitração e reações de branqueamento, produção de ácido fosfórico a partir do minério.
- •Processos físicos: de tranformações físicas da matéria, exemplo: filtração, transfe- rência de calor, sedimentação.
- •Processos biológicos: ultilização de organismos vivos para transformação de ma- téria orgânica, exemplo: degradação de matéria orgânica na água, fermentação, desinfecção, esterilização.